Dekoniunktura na rynku mleka zakończyła się. Wrzesień był trzecim z rzędu miesiącem wzrostu ceny mleka. Według danych GUS średnia cena skupu mleka surowego w Polsce we wrześniu wzrosła o 6,6 proc. w stosunku do sierpnia br. i wyniosła 111,81 zł/100 l i była niższa o 27,4 proc. od historycznego maksimum osiągniętego w grudniu 2013 r. (153,93 zł/100 l). Natomiast od dołka w czerwcu br. (99,97 zł/100 kg) cena wzrosła już o 11,8 proc.
Poniższy wykres przedstawia ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg GUS


Żródło: GUS

Druga w miesiącu (18 październik) aukcja produktów mlecznych na platformie Global Dairy Trade (GDT) zakończyła się wzrostem indeksu o 1,4 proc. i jest wyższa o 10,7 proc. wyższa niż w tym samym czasie przed rokiem. Od dołka wyznaczonego 4 sierpnia 2015 r. indeks wzrósł już o 74,9 proc., ale jest niższy o 42,9 proc. od szczytu koniunktury w połowie kwietnia 2013 r.

Na ostatnim przetargu GDT pełne mleko w proszku (WMP) podrożało o 2,9 proc. do 2760 USD/t, odtłuszczone mleko w proszku(SMP) straciło 0,3 proc. i kosztowało 2204 USD/t, natomiast cena masła wzrosła o 2,6 proc. i wyniosła 3984 USD/t. Na rynku unijnym nadal rosną cen produktów mlecznych. Wg danych KE w okresie 2 października- 16 października br. cena WMP wzrosła o 4,3 proc. do 2781 euro/t, SMP podrożało o 1,6 proc. do 2017 euro/t, a cena masła wzrosła o 5,4 proc. do 4072 euro/t.


Źródło: www.globaldairytrade.info

Według danych Komisji Europejskiej (KE) w sierpniu br. średnia ważona cena mleka w skupie w UE-28 wzrosła pierwszy raz w tym roku do 26,40 euro/100 kg (o 3,0 proc. w stosunku do lipca 2016). Od początku roku zniżka wynosi jeszcze 13,9 proc., a od szczytu kwotowań wyznaczonego w grudniu 2013 r. cena jest niższa o 34,3 proc. (40,21 euro/100 kg).

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w UE


Żródło: KE

Według danych KE w Polsce cena mleka surowego w skupie wzrosła w sierpniu o 7,1 proc. w stosunku do lipca br. i wyniosła 24,95 euro/100 kg. Od początku roku zniżka wynosi jeszcze 8,9 proc., a od szczytu kwotowań wyznaczonego w grudniu 2013 r. cena jest niższa o 32,9 proc. (37,17 euro/100 kg) W sierpniu mleko w Polsce było tańsze od średniej unijnej o 5,5 proc. W ostatnich miesiącach różnica w cenie mleka w Polsce i średniej unijnej sukcesywnie maleje. Jeszcze w maju br. była dwukrotnie wyższa i wynosiła 11,3 proc.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg danych UE


Żródło: KE