Spadek pogłowia trzody chlewnej spowodował wzrost cen żywca wieprzowego o 55 proc., a prosiąt o ponad 50 proc.

Na początku kwietnia żywiec wieprzowy kosztował (w przeliczeniu) około 2,65 euro za kilogram wagi żywej.

Według chińskiego ministerstwa rolnictwa, ceny wieprzowiny w marcu br. w stosunku do poprzedniego miesiąca wzrosły o prawie 30 proc.

Przyczyną tej eksplozji cenowej jest rezygnacja około 5 milionów małych producentów z produkcji trzody chlewnej na skutek niskich cen skupu i zaostrzenia przepisów dotyczących ochrony środowiska.

Pogłowie macior wyniosło w lutym 2016 r. 37,6 mln sztuk i osiągnęło w ten sposób historycznie najniższy stan. Eksperci w związku z tym uważają, że wzrośnie chiński import wieprzowiny.