Obecnie powierzchnia uprawy ziemniaków w Czechach wynosi 29,5 tys. ha wobec 69 tys. ha w 2000 r. Produkcja ziemniaków w 2016 r. wyniosła 831 tys. ton a import z Egiptu, Izraela, Maroka, Włoch i Hiszpanii to kolejne 204 tys. ton.

Czeskie stowarzyszenie plantatorów ziemniaków zaapelowało o wzrost inwestycji w przechowalnictwo. Ma to zaspokoić popyt krajowy na ziemniaki z własnej produkcji poprzez zwiększenie okresu ich świeżości.

W 2016 r. spożycie ziemniaków na osobę w Czechach wzrosło o 1,7 kg do 68 kg.

Podobał się artykuł? Podziel się!