W rezultacie w 2045 r. na rynku duńskim ma pozostać około 1000 gospodarstw mleczarskich. Koniec regulacji dotyczących ilości produkowanego mleka przyczynia się do zakończenia produkcji w małych i starych gospodarstwach.

Duże gospodarstwa korzystają z przewagi konkurencyjnej w produkcji mleka w czasach rosnącej zmienności rynku przede wszystkim ze względu na skalę produkcji.

Według duńskich ekonomistów, w produkcji mleka górna granica wielkości nie istnieje. Nadal panuje tendencja do migracji produkcji mleka z małych gospodarstw do dużych.

Zarządzający stadem krów mlecznych liczącym 80 zwierząt mogą być przytłoczeni tą praca, podczas gdy inni przy stadzie liczącym 1000 sztuk radzą sobie z tym bez problemu.