Przyczyni się do tego spadek produkcji w Rosji i na Ukrainie. Zbiory w Chinach i Pakistanie oczekiwane są na poziomie zbliżonym do rekordowego.

Poprzednia prognoza mówiła o światowej produkcji pszenicy w wysokości 723 mln ton, czyli o około 10 mln mniejszej od ubiegłorocznego rekordu.

Obniżone zostały również prognozy całkowitej produkcji zbóż w wysokości 2,525 mld ton, na skutek aktualizacji danych z Indii i Iranu.

Szacunki produkcji zbóż gruboziarnistych i ryżu są także obniżone ze względu na sytuację w Azji.

Globalne zapasy zbóż w końcu 2016 r. określane są na 636 mln ton, czyli blisko wysokiego poziomu na początku roku, ale o 6,2 mln ton mniej niż w lutym.

FAO oczekuje też 2 procentowego spadku światowego handlu zbożami w sezonie 2015/2016 w porównaniu z poprzednim sezonie. Przyczynami tego jest malejący popyt na pszenicę i jęczmień.