PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Francja: Konsumpcja mięsa spada znacząco

Francja: Konsumpcja mięsa spada znacząco Fot.pixabay.com

We Francji spożywa się coraz mniej mięsa. Według instytutu badań rynkowych Crédoc, średnie dzienne spożycie w okresie od 2007 r. do 2016 r. zmniejszyło się o ponad 12 proc. do 135 g.



Zwłaszcza świeże mięso jest coraz mniej popularne. Zużycie zmniejszyło się o jedną piątą do 46 g dziennie. Konsumpcja produktów mięsnych spadła jeszcze bardziej w tym okresie, bo do 29 g dziennie, czyli o 17,2 proc.

Popyt na drób i dziczyznę pozostał w dużej mierze stabilny. Tutaj kwota zmniejszyła się tylko o 2,9 proc. do 33 g. Jednak spożycie w postaci produktów przetworzonych zawierających mięso, takich jak gotowe posiłki, odnotowało niewielki plus. W tej kategorii średnie dzienne spożycie mięsa wzrosło z 22 g w 2007 r. do 23 g w 2016 r. Liczba posiłków zawierających mięso również zmniejszyła się wraz ze spożyciem.

Według Crédoc, mięso w 2007 r było konsumowane średnio 11,8 razy w tygodniu., w porównaniu z 10,1 razy w 2016 r. Tylko gotowe produkty zawierające mięso opierały się ogólnemu trendowi, przy niewielkim wzroście do trzech posiłków tygodniowo.

Zgodnie z badaniami instytutu, rok 2016 był zdominowany przez spożycie mięsa w grupie wiekowej od 18 do 24 lat, która spożywała go średnio 148 g dziennie. Mięso w niej spożywano najczęściej w postaci produktów przetworzonych, które były używane średnio 4,5 razy w tygodniu - co odpowiada 42,5 proc. tygodniowych posiłków zawierających mięso.

Przy 138 g dziennie spożycie w grupach od 25 do 34 lat, od 35 do 44 lat i od 55 do 64 lat było takie same. Osoby w wieku od 45 do 54 lat spożywały mniej mięsa, czyli 135 g dziennie, a osoby w wieku od 65 do 74 lat zjadały go 127 g dziennie.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.198.23.251
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!