W Hiszpanii cena poubojowa tusz wieprzowych wzrosła do blisko 1,77 euro/kg netto. Jest to najwyższy poziom zanotowany od ośmiu lat. Doniesienia z hiszpańskiego rynku mówią, że popyt jest wysoki a zapotrzebowanie na wieprzowinę ciągle trudno jest pokryć.

W tym tygodniu także francuski rynek wieprzowiny dotknęło długo oczekiwane ożywienie cenowe. Po tygodniach zastoju w cennikach, cena wzrosła o 5 eurocentów/kg tuszy netto.

Obecną sytuację przypisuje się z jednej strony zwiększonemu popytowi wewnętrznemu UE na wieprzowinę, a z drugiej strony zbyt małej obecnie ilości tuczników przeznaczonych do uboju w UE.

Wzrost cen na stabilnym duńskim rynku - na który zwracaliśmy uwagę w poprzednim tygodniu - w tym tygodniu się urzeczywistnił. Podstawowa cena za tusze wzrosła prawie o 3 eurocenty.

Poniżej tabela ze średnimi cenami tusz wieprzowych w UE.