PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Niemcy: Produkcja mięsa wzrosła w pierwszym kwartale br.

 Niemcy: Produkcja mięsa wzrosła w pierwszym kwartale br. Fot. Shutterstock

Autor: JK

Dodano: 18-05-2018 12:49

Tagi:

Niemieckie rzeźnie dokonując uboju i rozbioru wyprodukowały więcej mięsa w ciągu pierwszych trzech miesięcy 2018 r. niż w tym samym kwartale poprzedniego roku.



Według wstępnych danych niemieckiego urzędu statystycznego (Destatis) produkcja mięsa w celach komercyjnych wzrosła o 36,6 tys. ton lub 1,8 proc. do 2,06 mln ton w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku.

W ubiegłym roku kalendarzowym produkcja mięsa spadła po raz pierwszy od 2012 roku o 2,0 proc. Jednak z powodu terminu świąt, produkcja mięsa na Święta Wielkanocne w 2018 r. - w przeciwieństwie do poprzedniego roku – odbyła się w pierwszym kwartale.

Uboje drobiu był przede wszystkim odpowiedzialne za wyższą produkcję mięsa od stycznia do marca br. W tym sektorze produkcja wzrosła ogółem o 24,3 tys. ton, czyli o 6,5 proc., do poziomu 397,7 tys. ton w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku.

W przypadku  świń około 14,54 mln zwierząt poddano ubojowi w pierwszym kwartale 2018 roku, według wstępnych danych Destatis. Było to o 82,5 tys.sztuk lub o 0,6 proc. więcej niż w analogicznym okresie poprzedniego roku. Wzrost ten wynikał wyłącznie z uboju zwierząt krajowych, z których 13,64 mln sztuk ubito w lokalnych rzeźniach (o prawie 200 tys. sztuk więcej). Natomiast liczba zabitych świń pochodzących z zagranicy zmniejszyła się o około 120,5 tys. sztuk, czyli ponad 10 proc., do 902,4 tys. sztuk. O 0,8 proc. do prawie 1,38 mln ton wzrosła masa ubojowa świń.

Według Destatis produkcja wołowiny mimo terminu wielkanocny wzrosła jedynie umiarkowanie, o 0,3 proc., do 282,6 tys. ton. Liczba krów poddanych ubojowi została zredukowana w porównaniu do pierwszego kwartału 2017 r. Do rzeźni dostarczono 315,4 tys. krów, czyli o 2,9 proc. mniej, a spożycie mięsa zmniejszyło się o 1,7 proc. do 97,1 tys. ton.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • kabanek 2018-05-18 13:14:22
    Może otworzyli chłodnie jak w Belgii gdzie leżakowało mięsko nawet z 2001 roku a już wyjeżdżało jako świeżo ubite , tak i Niemcy czyszczą magazyny a informacja w świat że więcej produkują choć mniej hodują :) chyba to jakiś cud :)
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.198.103.13
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!