PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

PFHBiPM: Dobre perspektywy dla światowego rynku mleka

PFHBiPM: Dobre perspektywy dla światowego rynku mleka PFHBiPM: Perspektywy w 2016 r. są dobre i związane są ze światowym wzrostem liczby ludności i większym zapotrzebowaniem na produkty mleczne (fot. pixabay.com)

Jak mówi Radosław Iwański, rzecznik prasowy Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka, federacja opowiadała się za utrzymaniem kwot mlecznych w produkcji mleka w UE.



Jak wyjaśnia rzecznik PFHBiPM, dla tych, którzy chcieli i chcą zwiększać produkcję, zniesienie kwot jest dobre, dla mniejszych producentów kwotowanie oznaczało stabilizację produkcji.

- Produkcja mleka odbywa się na globalnym rynku i skoro spodziewany jest wzrost zapotrzebowania na mleko i jego przetwory na świecie (m.in. Chiny i kraje Afryki Północnej) w związku ze wzrostem liczby ludności na świecie, to polscy producenci także powinni uczestniczyć w tym wzroście, a Polska powinna oferować na te rynki swoje produkty mleczarskie w tym mleko w proszku i sery - mówi Radosław Iwański. 

Według niego, niekorzystnie na rynek mleka w 2015 r. wpłynęła stagnacja w zakupach mleka w proszku przez Chiny oraz utrzymujący się zakaz importu produktów przez Rosję.

- Gdyby nie one, ceny mleka na pewno byłyby na wyższym poziomie, niż są obecnie. Jednakże w perspektywie globalnego handlu, dla producentów mleka w Unii Europejskiej rysują się perspektywy wzrostowe, choć nie można wykluczyć krótkoterminowych wahań cen mleka i przetworów. W dłuższej perspektywie, gdy Chiny wyczerpią swoje zapasy mleka w proszku (większe zakupy robił ten kraj na przełomie 2014 i 2015 r.) ceny powinny pójść w górę. Komisja Europejska analizując światowy rynek mleka zakłada także, że być może zniesiony zostanie zakaz wprowadzony przez Rosję. Czy tak się stanie? Tego nie wiemy. Jednakże konsumpcja serów w Rosji spadła w 2015 r. aż o jedną piątą. Wprawdzie jej rodzimy przemysł odbudowuje się, co może wpłynąć na zmniejszenie importu serów przez Rosję – prognozuje Iwański.

Jak mówi rzecznik PFHBiPM w odniesieniu do polskiej hodowli za ubiegłoroczny sukces można uznać wprowadzenie oceny genomowej i wykorzystywanie jej do selekcji bydła mlecznego.

- Polska była jednym z ostatnich krajów, który ją wprowadził. Otwarcie Laboratorium Genetyki Bydła w Parzniewie przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka należy uznać za strzał w dziesiątkę. Wspomniane laboratorium zgenomowało w tym czasie blisko 4 tys. samic. Szybkość postępu genetycznego i jego wielkość w zależności od selekcji samic i samców, jak również w zależności od cech produkcji, pokroju oraz cech funkcjonalnych została w bardzo dużej mierze zwiększona w stosunku do selekcji konwencjonalnej. Selekcja genomowa stała się głównym czynnikiem zmian w programach selekcyjnych ras bydła mlecznego na świecie, czego przykładem jest również w Polsce nowy program hodowlany bydła rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej opracowany przez PFHBiPM - podaje Federacja,

Jak wyjaśnia Iwański wycena buhajów na podstawie genomu, której wyniki oszacowane z dużą dokładnością można uzyskać zaraz po urodzeniu, pozwala na ich wczesne użytkowanie w rozrodzie, nie czekając, co najmniej 4 lata na wyniki użytkowości ich córek.

- To sprawia, że hodowla stała się tańsza i przyspieszyła w sposób niewiarygodny selekcjonując pożądane cechy u bydła, w tym oczywiście wydajność mleczną. Selekcja genomowa zapoczątkowała nowy okres w selekcji bydła mlecznego, w którym wpływ selekcji na wyniki ekonomiczne gospodarstw będzie stale wzrastał - przewiduje Radosław Iwański.

W ocenie PFHBiPM po zniesieniu kwotowania cena mleka będzie pod dużą presją rynków światowych, wtedy selekcja genomowa będzie dobrym narzędziem w rękach hodowców w utrzymaniu rentowności ich stad. Selekcja ta pozwala, bowiem znacznie powiększyć postęp genetyczny we wszystkich cechach, a szczególnie w cechach funkcjonalnych, takich jak: płodność, długowieczność, liczba komórek somatycznych czy łatwość wycieleń, które znacznie wpływają na koszty produkcji mleka.

- Perspektywy w 2016 r. są dobre i związane są ze światowym wzrostem liczby ludności i większym zapotrzebowaniem na produkty mleczne – mówi rzecznik prasowy PFHBiPM .  

- Odejście Chin od polityki jednego dziecka może pozytywnie wpłynąć na rynek mleka poprzez wzrost konsumpcji mleka w proszku dla dzieci. Chiny powinny być kluczowym graczem na tym rynku, m.in. także poprzez wzrost zamożności jego społeczeństwa i w związku z tym po częstsze sięganie przez mieszkańców Chin po ciągle tam uznawane za luksus, produkty mleczne. Oczywiście wiele do zrobienia będą mieli eksporterzy produktów, w tym zakłady przetwarzające mleko i spółdzielnie mleczarskie - kontynuuje.

- Hodowcy oczekują dalszego rozwoju technologii genomowej w ocenie samic i samców, co pozwoli im optymalizować koszty produkcji mleka poprzez hodowlę i chów bydła mlecznego. Proszę zauważyć, że coraz więcej cech w ocenie bydła mlecznego jest podstawą produkcji mleka na świecie. Ilość cech bydła poddawanych w ocenie idzie już w dziesiątki – podsumowuje rzecznik PFHBiPM.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • sławek rolnik 2016-01-09 09:57:12
    genomika to coś takiego ojciec pożądny matka pożądna a potomstwo wychodzi wykolejone i nie jest to krok do przodu tylko krok ku niewiadomemu i tak naprawdę nie genomika jest potrzebna a zmiana utrzymania i karmienia zwierząt i tym sposobem od razu podskoczymy w górę o przynajmniej jeden tysiączek litrów a krowa czy ładna czy brzydka jakie to ma znaczenie
  • ukasz 2016-01-08 13:02:08
    o to nawet zwiazek ma rzecznika i pewnie prezesika i wice i najwazniejszego skarbnika ha ha dójcie chłopy krowy związek was potrzebuje
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.196.42.146
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!