Około 30 proc. produkowanej w Polsce żywności jest eksportowane. Udział Polski w produkcji w Unii wynosi 7,4 proc. Większość naszych producentów ma certyfikaty jakości, dzięki czemu polskie produkty spożywcze zyskały uznanie na całym świecie - zaznaczył wiceminister.

Zauważył, że do rozwoju branży żywnościowej przyczyniło się członkostwo Polski w UE, co wiązało się ze znacznym napływem środków finansowych, które można było przeznaczyć na modernizację firm. W 2011 r. wartość inwestycji całego sektora wyniosła 7,6 mld zł i była ona tylko o 0,5 mld zł niższa od rekordowego poziomu z 2008 r. W 2012 r. nakłady na środki trwałe przekroczyły 6,7 mld zł. Natomiast w pierwszym kwartale br. inwestycje spadły o 8 proc. Wynika to z faktu, że firmy są ostrożniejsze w podejmowaniu decyzji inwestycyjnych, głównie pod wpływem spowolnienia gospodarczego - tłumaczył Nalewajk.

W ostatnich latach najwięcej inwestują firmy zajmujące się przetwórstwem produktów pochodzenia zwierzęcego (mięsa i mleka).

Wyniki ekonomiczno-finansowe firm przemysłu spożywczego w ostatnich latach były dobre - ocenił wiceminister. Wynik finansowy producentów żywności, napojów i wyrobów tytoniowych w 2012 r. wyniósł 7,9 mld zł i był taki, jak w 2009 r., ale o 1/5 większy od średniego poziomu z lat 2008-2011. Dane dużych i średnich firm przemysłowych wskazują, że w pierwszych trzech miesiącach tego roku zysk po opodatkowaniu był zbliżony do osiągniętego w analogicznym okresie roku poprzedniego.

W 2012 r., podobnie jak w latach poprzednich, 80 proc. przedsiębiorstw osiągnęło zysk. Wskaźniki rentowności przemysłu spożywczego w 2012 r. były zbliżone do ich średniego poziomu z lat 2008-2011. Rentowność sprzedaży wyniosła 3,75 proc. i była o 0,92 pkt proc. niższa od rekordowej z 2009 r.

Dobre wyniki rentowności sprzedaży odnotowano w przemyśle cukrowniczym, niską rentowność (a nawet ujemną) w przemyśle olejarskim; duże wahania są pod tym względem w przemyśle spirytusowym.

W 2012 r. rentowność netto zwiększyła się w siedmiu branżach (cukrowniczej, owocowo-warzywnej, mięsnej, ziemniaczanej, spirytusowej, winiarskiej i wyrobów tytoniowych), a ujemna była tylko w przemyśle olejarskim (-0,65 proc.). W I kwartale tego roku stratę odnotowano tylko w przemyśle spirytusowym i winiarskim oraz w produkcji napojów bezalkoholowych.