DBV uważa, że 2017 r. będzie bardziej pozytywny zarówno dla producentów mleka jak i jego przetwórców niż dla produkcji roślinnej. Nadzieja nadal dotyczy też ponownej stabilizacji międzynarodowych rynków rolnych w pierwszej połowie 2017 r.

Rynek zbóż

Ceny zbóż po pozytywnym rozwoju w 2016 r. W nadchodzącym roku nie ma jednak szans na osiągnięcie cen z 2015 r., Choć produkcja zbóż w UE w sezonie 2016/2017 wyniosła 293 mln ton wobec 312 mln ton w sezonie 2015/2016, to rekordowe zbiory w USA i Rosji spowodowały wzrost światowych zapasów zbóż, co wpływać będzie hamująco na wzrost cen.

Rynek rzepaku

Perspektywy cenowe dla rzepaku w sezonie 2016/2017 są dobre wobec mniejszych zapasów światowych.  Do połowy 2017 r. podaż rzepaku będzie ograniczona, co powinno wpływać pozytywnie na cenę. Powierzchnia zasiewów rzepaku w Europie w 2016 r. została zmniejszona.

Mimo światowego rekordu produkcji najważniejszych roślin oleistych, zapotrzebowanie ma nie w sezonie 2016/207 nie będzie mogło być w całości zaspokojone.

Rynek wieprzowiny

Według DBV oszacowanie rynku wieprzowiny jest bardzo trudne, bo jest on niestabilny. Cena skupu świń rzeźnych potrafi zmienić się w ciągu jednego dnia nawet o 8 proc.

Największe skoki cen żywca wieprzowego odnotowano w ostatnim kwartale 2016 r.

Rynek wołowiny

W 2017 r. oczekiwane są nieco wyższe ceny wołowiny. Pakiet pomocowy dla rynku mleczarskiego powinien wiosną 2017 r. powodować wzrost ubojów krów.

Rynek mleka

Ożywienie trwa. Ceny skupu mleka zaczęły rosnąć w czerwcu br. i do końca roku wzrosły do 30 eurocentów/kg. Na giełdach prowadzących notowania futures producenci mogą obecnie zapewnić sobie zbyt mleka w całym 2017 r. po 35 eurocentów/kg.

Rynek ziemniaków

Pod koniec 2016 r. ceny ziemniaków dla konsumentów wynoszą 50 do 80 eurocentów/kg, czyli podobnie jak przed rokiem. Przy spadku w Niemczech powierzchni uprawy do około 236 tys. zebrano ponad 10 mln ton mniej ziemniaków niż w 2015 r.

W 2017 r. nie jest oczekiwany wzrost powierzchni uprawy ziemniaków. Spożycie ziemniaków systematycznie spada.

Rynek owoców i warzyw

Mimo większych o ponad milion ton zbiorów jabłek niż w 2016 r. w Niemczech, w grudniu ich ceny były stabilne lub nawet lekko rosły. Ceny produkowanych w kraju warzyw w końcu roku były stabilne.

W 2017 r. oczekiwany jest dalsza stabilizacja rynku jabłek.

Podobał się artykuł? Podziel się!