PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Rosjanie jedzą więcej mięsa

Rosjanie jedzą więcej mięsa Według dyrektora generalnego federacji hodowców trzody chlewnej (NSS), średnie spożycie mięsa na osobę w Rosji w 2017 r. wzrośnie o około 3 proc. do 75 kg w porównaniu do 2016 r. (Fot.pixabay.com)

Rosyjscy konsumenci mają większy apetyt na mięso w tym roku.



Według dyrektora generalnego federacji hodowców trzody chlewnej (NSS), średnie spożycie mięsa na osobę w Rosji w 2017 r. wzrośnie o około 3 proc. do 75 kg w porównaniu do 2016 r.

Zdaniem ekspertów wynika to głównie z większego zapotrzebowania na wieprzowinę. Średnio każdy Rosjanin powinien spożyć 25,7 kg wieprzowiny w br. Byłoby to o 4,5 proc. więcej w porównaniu do 2016 r.

Jednak najbardziej popularne jest mięso drobiowe, którego średnio spożycie ma wynieść 33,5 kg na mieszkańca, czyli o 1 kg (3,1 proc.) więcej w porównaniu z rokiem poprzednim. W 2018 r. oczekuje dalszych spadków cen mięsa, które mogą wynieść od 4 do 6 proc. w przypadku wieprzowiny.

Według dyrektora NSS, rosyjska produkcja trzody chlewnej w pierwszych trzech kwartałach 2017 r. wzrosła do 3,17 mln ton żywej wagi (4,5 proc. rok do roku).

Import wieprzowiny, w tym produktów ubocznych i boczku, wzrósł w br. o 15,0 proc. do 235,2 tys. ton w tym samym okresie.

NSS szacuje, że do końca br. sprowadzone zostanie około 323 tys. ton tych produktów, co odpowiada to wzrostowi o prawie 25 proc. w porównaniu z 2016 r.

Jednak 1 grudnia Rosja zablokowała import wieprzowiny i wołowiny z Brazylii, czyli od głównego dostawcy i rzeczywisty wolumen dostaw będzie prawdopodobnie niższy niż przewidywała NSS.

 Rosja coraz bardziej angażuje się też w eksport wieprzowiny. W ubiegłym roku wyeksportowano 52,7 tys. ton wieprzowiny i produktów ubocznych. W 2017 r. kwota ta powinna być jeszcze większa.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.224.108.85
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!