Rynki świń rzeźnych w UE charakteryzowały się niewielkim natężeniem handlu w ostatnim tygodniu 2017 r. Nie było prawie żadnych zmian cen, a w większości krajów ceny były stabilne w okresie świątecznym.

 Patrząc na rok 2017, ceny świń rzeźnych rozwinęły się bardzo pozytywnie w pierwszej połowie roku. W tym przypadku ceny w całej Europie były o około 20 proc. wyższe niż w pierwszej połowie 2016 r. Głównym powodem dobrych cen w pierwszych dwóch kwartałach był spadek podaży trzody chlewnej w wielu krajach UE. W drugiej połowie roku odwrócił się trend na europejskim rynku wieprzowiny. Zwiększona w połączeniu z bardzo dużą wagą ubojową i słabym popytem ze strony Chin spowodowały wzrost cen.

Najwyższa cena skupu była we Włoszech 1,908 euro/kg, poprzednio 1,918 euro/kg, a najniższa w Holandii 1,250 euro/kg poprzednio tyle samo.

Wśród najważniejszych producentów świń rzeźnych średnie ceny skupu w 1. Tygodniu 2018 r. kształtowały się następująco: w Hiszpanii 1,360 euro/kg poprzednio tyle samo, we  Francji 1,340 euro/kg poprzednio 1,344 euro/kg, w Danii 1,361 euro/kg poprzednio tyle samo i w Niemczech 1,316 euro/kg, poprzednio tyle samo.

Podobał się artykuł? Podziel się!