Szczególnie bolesne dla producentów mają być spadki cen świń rzeźnych. Średnie ceny żywca świń rzeźnych mają wynieść w 2017 r. od 38 do 41 dolarów amerykańskich za cwt (1 cwt =45,3592 kg), czyli o 15 proc. mniej niż w 2016 r. Powodem tego jest spodziewany w br. wzrost produkcji wieprzowiny o ponad 5 proc. do rekordowego poziomu 11,89 mln ton.

W sektorze wołowiny spodziewany jest wzrost produkcji wynikający z większej liczny zwierząt rzeźnych i rosnącej masy przedubojowej. W 2017 r. produkcja wołowiny powinna osiągnąć 11,77 mln ton, czyli o 2,9 proc. więcej niż w 2015 r. Ceny bydła rzeźnego powinny spaść o około 10 proc. w stosunku do 2016 r.

W tym roku mają zmniejszyć się także w porównaniu z 2016 r. przychody producentów brojlerów kurzych o około 2 proc. a indyków o 7 proc.

Zupełnie inna sytuacja jest prognozowana na rynku mleka. Produkcja mleka w porównaniu do 2016 r. ma wzrosnąć o ponad 2 proc. do 98,5 mln ton. W 2017 r. producenci mleka wszystkich klas powinni otrzymać za nie 17,6-18,4 dolarów za cwt, czyli o 11 proc. więcej niż przed rokiem.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!