W szczególności o 11 proc. do 39,7 mld dolarów wzrosły zakupy ekologicznych środków spożywczych a nieżywnościowych produktów ekologicznych o 13 proc. do 3,6 mld dolarów.

Wśród środków spożywczych największym powodzeniem cieszyły się owoce i warzywa ekologiczne, obrót którymi wzrósł o 10,5 proc. do 14,4 mld dolarów oraz mleko ekologiczne i jego przetwory – wzrost obrotu o 10,0 proc. do 6 mld dolarów.

Według OTA, Amerykanie kochają przekąski i w tym dziale produktów ekologicznych wartość obrotów w 2015 r. wzrosła o 14 proc. do 2,3 mld dolarów, a w ciągu ostatnich dziesięciu lat potroiła się. 

Stosunkowo duże były też obroty w dziale przypraw organicznych. Wzrosły one o 18,5 proc. do 1 mld dolarów.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!