Na skutek spadku pogłowia była mięsnego oczekiwany jest spadek produkcji wołowiny o 1,7 proc. do 10,81 mln ton. W tym samy czasie oczekiwany jest wzrost produkcja wieprzowiny o 4,6 proc. do 10,84 mln ton.

Nadal największy udział w amerykańskim rynku mięsa będzie miało mięso drobiowe, którego udział ma wynieść 42,1 proc. Udział rynkowe mięsa wieprzowego i wołowego oceniane są na 25,4 i 25,3 proc.

Podobał się artykuł? Podziel się!