Słaby popyt na produkty mleczarskie wynika z niskiej siły nabywczej Rosjan. Lokalni producenci już nie korzystają już ze zmniejszonej konkurencji w związku z embargiem.

Przewidywana produkcja masła ma pozostać na poziomie 0,860 mln ton, a produkcja sera ma spaść o 3,8 proc do 0,25 mln ton. W 2016 r. pogłowie krów może zmniejszyć się o 2,6 proc.

W 2016 roku rząd rosyjski będzie kontynuował program rozwoju rolnictwa, który ma trwać do 2020 roku. Rząd chce skupić 10 tys. ton mleka w proszku i 4 tys. ton masła w celu stabilizacji cen na rynku.