PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Ruszył skup jagniąt; ceny poszły w górę

Ruszył skup jagniąt; ceny poszły w górę

W tym roku włoscy odbiorcy jagnięciny zapłacą średnio o 30 gr więcej za kilogram żywca niż w 2013 r. - poinformował prezes Związku Hodowców Owiec w Nowym Targu. Najwięksi dotychczasowi konkurenci - hodowcy z Rumunii - sprzedają jagnięcinę na rynki arabskie.



W poniedziałek 7 kwietnia na Podhalu rozpoczął się skup jagniąt. Jagnięcina z Podhala już od ponad 25 lat przed Wielkanocą trafia do Włoch, gdzie jest przysmakiem na świątecznych stołach.

W ostatnich latach ceny jagnięciny pozostawały na jednym poziomie - w zależności od kursu euro Włosi płacili za mięso pierwszej klasy od 8 do 9,40 zł. W tym roku za jagnięcinę pierwszej klasy Włosi płacą 9,65 zł, za drugą klasę 8,55 zł, a za trzecią 7,38 zł. Mięso klasy pierwszej pochodzi ze zwierząt o wadze od 10 do 14 kg; drugiej klasy - ze zwierząt od 15 do 18 kg, zaś trzeciej - od 19 do 25 kg.

- Sytuacja na runku jagnięciny jest w tym roku dla nas korzystna, ponieważ Włosi chcą kupić każdą ilość zwierząt - powiedział prezes Związku Hodowców Owiec w Nowym Targu Jan Janczy. Dodał, ze Włosi najchętniej kupują jagnięta pierwszej klasy.

Wyjaśnił, że najwięksi w Europie producenci jagnięciny - Rumuni, którzy hodują około 13 mln owiec - sprzedają obecnie jagnięcinę na rynki arabskie. Dotychczas rumuńscy hodowcy stanowili największą konkurencję dla górali z Podhala.

Podhalańscy hodowcy konkurowali też z producentami jagnięciny ze Słowacji. Janczy poinformował, że naszym południowym sąsiadom obecnie bardziej opłaca się hodować owce mleczne, dlatego młode jagnięta sprzedają do dalszej hodowli m.in. na Podhale.

Skup jagniąt na Podhalu, który potrwa do początku przyszłego tygodnia, jest organizowany przez Związek Hodowców Owiec i Kóz w Nowym Targu oraz Tatrzańsko - Beskidzką Spółdzielnię Producentów "Gazdowie". Związek chce sprzedać w tym roku ponad 13 tys. jagniąt, a Spółdzielnia - około 5 tys.

Jagnięcina podhalańska od 2012 roku jest wpisana na listę produktów regionalnych, których nazwa jest chroniona i zastrzeżona w całej Unii Europejskiej. Mięso pochodzi od owiec rasy polska górska oraz pierwotnej rasy - cakiel.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • agnieszka1 2014-04-07 23:35:46
    B A R B A R Z Y N S T W O !

ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.162.224.176
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!