Roczne obroty baców przekroczą 6 mln euro.

Owcze sery wyrabiane są od wiosny do jesieni, więc pierwsze tegoroczne oscypki pojawią się już na przełomie kwietnia i maja. Andrzej Gąsienica-Makowski, starosta tatrzański, kalkuluje, że za orginalnego oscypka trzeba będzie zapłacić od 15 do 30 zł. Pamiętać jeszcze warto, że tylko prawdziwe oscypki, czyli wyprodukowane z owczego mleka, będą oznakowane unijnym certyfikatem.

I uwaga! - po uznaniu oscypka za produkt regionalny w Unii Europejskiej nasze sery będą podlegały szczegółowej kontroli.

Źródło: Metro

Podobał się artykuł? Podziel się!