PRZEGLĄD PRASY: To ogromny sukces, do którego przyczyniły się nie tylko wyroby wędliniarzy, ale też zabiegi Stowarzyszenia Ogólnopolskie Dni Wędliniarstwa -Rawicz. Teraz chcą pójść jeszcze dalej i postarać się o rejestrację Chronionego Oznaczenia Geograficznego dla tych wyrobów w Komisji Europejskiej. Nazwa kiełbaski rawickie utrwaliła się już na przełomie XIX i XX wieku.

- Szczególne walory produktu zamierzamy lansować nie tylko przez uzyskiwanie kolejnych certyfikatów, podkreślających jego wyjątkowy i wpisany w tradycję regionu charakter. Będziemy promowali go na wszelkich imprezach branżowych - zapewnia Piotr Mosiek, członek rawickiego stowarzyszenia.

Źródło: Polska–Głos Wielkopolski

Podobał się artykuł? Podziel się!