PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jutro finał regionalnego konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo

Perliczka dworska z Kikowa, pieczeń Wincentego z Kunowa, powidła lubaszkowe z Sorbina - to tylko niektóre produkty zakwalifikowane do 13 finału regionalnego konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów". Finał odbędzie się w jutrzejszą niedzielę w Parku Etnograficznym w Tokarni (Świętokrzyskie).



Jak powiedziała rzecznik Muzeum Wsi Kieleckiej Beata Ryń, w tym roku do konkursu zakwalifikowane zostały 52 produkty w czterech kategoriach: produkty i przetwory mięsne, produkty regionalne pochodzenia roślinnego, napoje regionalne oraz inne produkty regionalne. Wśród nich znajdą się: podpiwek nieprowicki, opatowskie ciasteczka pokrzywowe, chłopski marchwiorz z Bogorii oraz Ściaw na sadle.

- Wszystkie muszą być wykonane według starodawnych receptur, nawiązywać do miejscowości, w której są produkowane oraz wyprodukowane w sposób tradycyjny - dodała Ryń.

- W zgłoszeniu najważniejsza jest dokumentacja produktu, jego związek z regionem oraz minimum 25 lat historii pochodzenia oraz sposób wykonania - powiedziała Teresa Wąsik ze Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach, współorganizator konkursu.

W niedzielę wyłonionych zostanie 19 produktów. Wezmą one udział w finale ogólnopolskim konkursu, który odbędzie się na początku października w Poznaniu. Zdaniem Wąsik wyróżnienie zdobyte w konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo" to bardzo duża promocja dla producentów.

- Przykładem może być Jędrzejowska Spółdzielnia Mleczarska w Wodzisławiu produkująca sery i masło. Dziś te produkty są rozchwytywane w sklepach. Udział w konkursie jest też przepustką do wpisania na listę produktów tradycyjnych - powiedziała Wąsik.

Konkursowi będzie towarzyszyć kiermasz potraw tradycyjnych przygotowany przez członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne - Świętokrzyskie. Będzie można kupić tradycyjne produkty, takie jak sery, miody czy sandomierskie owoce. Wystąpią zespoły muzyczne, obędą się również konkursy, w których wygraną będą kosze pełne żywności tradycyjnej.Finał wojewódzki konkursu "Smaki Regionów" organizują: Urząd Marszałkowski w Kielcach, Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach i Muzeum Wsi Kieleckiej.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.162.159.33
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!