PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Mlekomat - sposób na biznes

Mlekomat - sposób na biznes

Autor: Tomasz Roszkowski

Dodano: 19-04-2012 13:47

Tagi:

Przy spełnieniu pewnych warunków, sprzedaż mleka w mlekomacie może być dochodowa.



Przybywa w Polsce urządzeń do sprzedaży mleka popularnie zwanych mlekomatami. Zainteresowanie tą formą sprzedaży mleka wynika z kilku powodów. Od strony konsumenta zaletą jest dostęp do świeżego mleka, które oprócz walorów smakowych może być wykorzystane do zrobienia zsiadłego mleka, śmietany czy masła domowym sposobem. Po stronie właściciela mlekomatu są to niemałe zyski. Marże uzyskiwane w tej chwili, z tej formy sprzedaży są na tyle wysokie, że inwestycja może się zwrócić już nawet po pół roku. Możliwe to jest dzięki wyeliminowaniu pośredników czyli mleczarni i sklepu. Atrakcyjność tego biznesu jest na tyle duża, że część pracujących urządzeń nie należy do rolników- producentów mleka lecz do podmiotów gospodarczych.

Na wstępie wyjaśniam, że poniższe założenia i wyliczenia mają jedynie charakter poglądowy. W praktyce, każdy przypadek jest inny, indywidualny, często uzależniony od zdolności negocjacyjnych. Sukces zależy od wielu czynników, najważniejsze to żeby mleko się sprzedawało a urządzenie nie miało awarii.

Decydując się na mlekomat rolnik musi dokonać zgłoszenia do odpowiednich służb weterynaryjnych i sanepidu. Istotną kwestią jest wybór odpowiedniego urządzenia i lokalizacja. Lokalizacja to nie tylko wybór miejsca blisko marketu czy centrum handlowego ale również odległość od gospodarstwa. Im dalej tym większe koszty. Przy obecnych cenach paliwa może to być istotny element wpływający na rentowność przedsięwzięcia. Poniżej zamieszczona jest tabela z uproszczoną analizę kosztów i przychodów. Dążąc do jak najbardziej rzetelnego przedstawienia wyliczeń niektóre dane uzyskałem dzięki uprzejmości firmy T-mleko, w szczególności dotyczy to rzeczywistego poziomu sprzedawanego mleka.

Zamieszczone w tabeli dane dotyczą pierwszego roku prowadzenia biznesu. Wartości podane są w cenach brutto. Największym wydatkiem, który rolnik musi ponieść na początku jest zakup mlekomatu. Na rynku jest dość bogata oferta, najprostsze urządzenie można kupić już za niewiele ponad 30 tys. zł, najdroższe to wydatek grubo ponad sto tysięcy zł. W tabeli przykładowo umieszczone są wyliczenia dla czterech poziomów inwestycji. Wybór wersji tańszej czy droższej powinien być bardzo przemyślany gdyż determinuje to czas zwrotu inwestycji a co za tym idzie i podejmowane ryzyko. Jak można zauważyć w ostatnim wierszu tabeli, zwrot inwestycji może nastąpić już po pół roku przy tańszej wersji ale i po blisko dwóch latach – droższa wersja.

Ze sfinansowaniem zakupu nie powinno być większych problemów. Część firm sprzedaje na raty, pomaga w uzyskaniu leasingi czy też kredytu. Dla celów przedstawianych wyliczeń przyjęto zakup urządzenia za kredyt oprocentowany na 10 proc. rocznie. Wkład własny rolnika 20 proc. Drugi wiersz tabeli zawiera koszt (odsetki) obsługi kredytu w pierwszym roku. Opłaty za miejsce są zróżnicowane, im lepsza lokalizacja tym drożej. Z reguły jest to miesięczny wydatek na poziomie 200-500 złotych. W tabeli, w pierwszej kolumnie przyjęty koszt to 300 zł, w drugiej 400 zł i pozostałych dwóch po 500 zł. Za energię elektryczną posiadacz mlekomatu zapłaci miesięcznie od 100 do 250 zł. Do wyliczeń przyjęto 100 i 200 zł.

Koszt transportu mleka, jak wspomniano wcześniej może być znaczny w zależności od odległości, do wyliczeń przyjęto odległość 15 km w jedną stronę. Dwadzieścia przejazdów miesięcznie. Inne koszty na poziomie 500 zł (np. środki czystości). Kosztów serwisu nie ma (okres gwarancji z reguły 2 lata).

Roczna realna sprzedaż mleka wynosi ok. 40 – 50 tys. litrów ( a przynajmniej powinna wynosić). W zdecydowanej większości cena sprzedaży mleka w mlekomacie sięga 3 zł/litr, ale zdarza się i 4 zł. Z kolei ceny mleka uzyskiwane przez producentów w mleczarniach znacznie się różnią i wynoszą od ok.1,1 zł/l do 1,6 zł/l (mleczarnie zaczęły już obniżać ceny więc w tym momencie 1,6 zł/l może być nieosiągalne)  Do wyliczeń przyjęto cenę 1,2 zł/l.

Przy tych założeniach nadwyżka przychodu ze sprzedaży mleka w mlekomacie w stosunku do sprzedaży do mleczarni wynosi 72 tys. zł  (dwie pierwsze kolumny) i 90 tys. zł w pozostałych przykładach. Odejmując poniesione koszty uzyskujemy od blisko 60 tys. zł do niewiele ponad 70 tys. zł dodatkowych dochodów rocznie. Należy podkreślić, że jest to nadwyżka wynikająca z różnicy ceny sprzedaży mleka w mlekomacie i w mleczarni czyli kwota ta stanowi dodatkowy dochód rolnika-producenta mleka. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

MULTIMEDIA

×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (19)

  • janusz 2014-07-15 19:54:07
    sprzedam mlekomat midi i maxi http://olx.pl/oferta/mlekomat-midi-i-maxi-mleko-krowa-krowy-CID757-ID4N0fW.html#ccbe16821e
  • zbulwersowana 2012-05-18 18:58:39
    Ludzie, co Wy tu za głupoty wypisujecie. Zawasze o wiele bardziej cenię mleko od krowy niż ze sklepu i nie mam żadnych kłopotów żołądkowych.
  • arszczecin 2012-04-29 20:05:18
    do zmartwiona, nie żarty tylko fakty. a fakty wypada nazywać po imieniu. uht jest przetworzone, baterie w nim zabite, świeże zawiera bakterie , więc człowiek pijący wcześnie UHaTe musi przyzwyczaic żołądek do trawienia mleka krowiego.
    ZMARTWIONA, na Pana trzeba mieć pieniądze i wygląd, ja jestem arszczecin,bez pana, pisane z małej:-D


    do toro: czytając ten artykuł pierwszy raz odebrałem go, podobnie jak sprawiedliwy, że jest to artykuł wyprodukowany na zlecenie.
    PRZYJMUJE DO WIADOMOSCI iż redaktor pisał go sam, ale proszę o GLEBSZE zajęcie się problemem. konkretnie za i przeciw. koszty i wpływy plusy i minusy.
    gdyby artykuł był napisany konkretnie nie musialbys Toro tłumaczyć sie na forum. tu nie chodzi o obrażanie, pisanie inwektyw itp. tylko fakty.
    jeśli podajesz liczby, to musi to być zrobione konkretnie. za ten artykuł w szkolnej ocenie 3+ lub 4 =. czekamy na poprawkę
  • xxx 2012-04-29 20:01:06
    Pewnie ze kazdy moze, a najwiecej Ci którzy nie maja zielonego pojecia. Wez sobie wstaw mlekomat i zobacz ile zarobisz, moZe na kaszanke jak dobrze pójdzie. Miałem dwa mlekomaty a jednak wole odstawiac mleko do mleczarni bo skutecznie został mi wybity ten interes z glowy. Lokalizacja to Tesco i Careffour, potem jeszcze 2 razy zmieniałem lokalizacje, kokosy szły na reklame ale jakos chetnych na mleko nie było a nizej z cena juz zejsc sie nie dało. Kazdy chce byc panem swego losu ale to ciezki kawelek chleba a ja czuje sie teraz wolny!! i zadowolony.Przyjezdzaja ludzie z miasta na wies to za mleko prosto od krowy nie chca dac 2 zł wiec w mlekomacie dadzą 3? Najwazniejsza jest sprzedaz ale kto zmusi ludzi do kupowania?
  • entuzjasta 2012-04-29 19:29:31
    "xxx" pieprzyć głupoty każdy może. Marny interes? jak taki marny (czytałem to w topie) to po cholere ma gość 6 mlekomatów a - zaczynał od jednego!!!!!!!!. Mi tu "śmierdzi "raczej, że jest to biznes" a jak ktoś to poczół to wręcz zniecheca innych żeby nie mieć konkurencji i podaje takie bzdury!!!!!@
  • toro 2012-04-29 19:03:08
    do @sprawiedliwy przykro czytać inwektywy pod swoim sadresem, ale przełykam tę żabę. Jednak na przyszłość aby dyskusja była bardziej merytoryczna to prosze nie nazywać mnie "redaktorkiem". Odnośnie nieuczciwych firm to ma pan zupełna rację są takie. Zaznaczyłem problem i jak ktoś mysli to wiedział od razu o co chodzii. Jeżeli nie to tak napiszę teraz, są firmy które oferuja chłam lub dobry towar ale serwis leży totalnie. A przypomne, że aby biznes sie kręcił to musi być sprzedaż mleka i brak awarii, a jeżeli już awaria wystapi to musi być szybko usunięta a nie po miesiacu. Na koniec - żebym sie przyjrzał blizej tematowiu - otóż przyglądam się i pisze to co uważam, że jest prawdziwe , stosowne, poparte relacjami itp. To nie jest moja radosna twórczość.
  • xxx 2012-04-29 16:15:34
    Rzetelnosc dziennikarska wymaga przedstawienia wszystkich aspektów , czyli za i przeciw a nie jednostronnej oceny. Odsyłam do majowego numeru Top Agrar Polska gdzie sa zrobione kalkuklacje z rolnikami którzy maja mlekomaty, mozna sie dowiedziec iz to jest bardzo marny interes i nie warty zachodu nawet przy mistrzowsko wynegocjonowanych cenach:) bo nikt nie jest głupi i kazdy chce chłopa wydoic:) , wiec po co komu mlekomat?????
  • arszczecin 2012-04-28 23:10:10
    @ toro. redaktorze, jak już wspomniałem pomysł na mlekomat, na sprzedaż mleka bezpośrednio z pominięciem pośredników jest GENIALNY.
    rozważałem to jakiś czas temu, ale...
    1 cena za urządzenia jest kosmiczna, cena dzierżawy urządzenia jest kosmiczna- nie pamiętam z jaką firmą rozmawiałem, były dwie.
    szukając lokalizacji ( miasteczko 40 tyś duszyczek, część w GB ogólnie dziura) dyskutując ewentualne ceny, łapałem sie za głowę, odpadały markety, gdyż uważam że do tego typu działalności potrzebny jest stały klient, przychodzący co dzień , dwa, a nie raz w tyg po zakupy. znalazłem 2 lokalizacje ( 1 centrum, ziemia miasta, które walczy z ulicznym handlem ( do handlu tylko targowisko 2 x w tygodniu) i wywindowało cenę drastycznie w górę, drugi osiedle, sypialnia pełne bloków blisko siebie, prywatny właściciel walnął cenę min 1.5 zł/mieś.
    ta histeria ze straszną starsza panią jest ponoć faktem, a rozmawiając z żywieniowcami potwierdzili to iż ludzie przyzwyczajeni do UHaTego, bedą mieli problem z trawieniem mleka krowiego, przejściow ,ale będzie. Organizm musi się przystosować. a znając naszych miastowych skargi do sanepidu to pewniak, i problem dla rolnika.

    Więc redaktorze, aby nie było nieporozumień, PROSZĘ O ARTYKUŁ w którym pomoże Pan rolnikom podjąć decyzję. proszę o porównanie różnych ilości sprzedaży mleka, róznych cen lokalizacji, różnej odległości mlekomatu z gosp. cena urządzenia małego, cena dużego, zmieniająca się ilość sprzedaży dzienna itp. a nikt wtedy nie będzie Panu niczego zarzucał, a przynajmniej ja.
    gdy kalkulowałem ten biznes, wyszło mi iż sprzedając mleko po 3 zł/l do mojej kieszeni wpada ok.1.8 zl/l reszta to koszty, nie pamietam przy jakiej ilości sprzedanych litrów dziennych. uznałem że to nie ma sensu, oczywiście jak to na wsi nie liczyłem pracy własnej ( mycia urządzenia, czasu spędzonego w wożeniu tego mleka, odbieraniu telefonów w nocy, bo "bankomat" nie wydał reszty)
    PS. z tego co pamiętam, firma sprzedająca te urządzenia, dodała sobie miesięczny koszt na reklamę coś koło 500 zł, nie pamiętam czy było to tylko w dzierżawie, czy też w sprzedaży. posiadając taką informację uznałem, iż ten artykuł powstał na zlecenie. jeśli myliłem się to PRZEPRASZAM, nie chciałem urazić .
    czekam na konkrety :)
    ps2. aby sprzedawać butelki trzeba założyć działalność??
    Ps3. co do tych moich liczb, wzięte z kosmosu, tylko drażni mnie to iż w każdym artykule o mlekomacie ( nie tylko w Pana, są same ochy i achy, suche liczby wzięte żywcem z ulotki reklamowej, a mało jest faktów.
    Ps4. nie w eterze, tylko w erze, taka sieć komórkowa kiedyś była
    dobra koniec żartów
    da radę zrobić artykuł o tym interesie od A do Zet?? my chłopy, czekamy na coś takiego! udanej majówki
    obiecuje forumowiczom że nie będę już dużo/długo pisał :)
  • toro 2012-04-28 21:49:07
    Odp. nr 2 do @arszczecin. Do pierwszego akapitu: Ja nie wyliczałem kosztów produkcji mleka, jedynie odnosiłem sie do ceny mleka w mlekomacie i w sprzedaży do spółdzielni. Rzucił pan kilka liczb i na koniec podsumował że możliwe są "tylko w eterze". I tu sie zgadzam. Bo jak można krowę wyżywić za 1100 zł przez rok?- jak pan podaje i mieć prawie 120 tys. zł ze sprzedazy mleka???. Nie można!!!
    Druga sprawa ARTYKUŁ SPONSOROWANY. Nikt mnie nie sponsorował ani w tej kwestii ani w inne i więcej panu powiem nikt mnie nie zmusi żebym napisał coś iinego co sam uważam za słuszne lub wynika to z relacji uzytkownika. I to tyle w tej kwestii.
    Kolejna sprawa czynsz 500 zł/ mies. uważa pan że chyba w "kaczym dole", bo 1,5 tys. to pana zdaniem realia rynku. Może i tak, nawet i 5 tys. -bo wszystko zależy od negocjacji!!!! i realnej oceny sytuacji. Jeżeli miejsce jest super i zapewni mi odpowiedni poziom sprzedaży to i 1,5 tys. warto wydać. Ale zejdżmy na zienię za pięc stówek mozna mieć dobre miejsce.

    Dalsze rozważania - m.in. ze s...czką starszej pani pominę. Tak pan pojechał ostro a na koniec stwierdził "pomysł z mlekomatem nie jest zły, tyko te koszty..." A ja powtórzę jeszcze raz koszty w dużej mieże zależą od nas od naszych zdolności negocjacyjnych, od podjetych decyzji np. odległosć od obory do mlekomatu. Ten szereg decyzji składa sie na sukces lub porażkę biznesu.

  • smieszka 2012-04-28 00:05:27
    Arszczecin Nie tlumacz mi jak smakuje prawdziwe mlekobo chociaz obecnie mieszkam w miscie to wychowalam sie na cudownej polskiej wsii wiem co mowie
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.167.216.239
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!