PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Polska czerwona z przyszłością – u rolnika z pomysłami

Tuż za gospodarstwem Tadeusza Protasiewicza przebiega granica z Litwą. To szczególne położenie, wydawałoby się, ogranicza możliwości rolnika.



Jak się jednak okazuje, może być inspirujące.

Tadeusz Protasiewicz uznał, że zajmowanie się gospodarstwem to za mało, chociaż jego posiadłość jest wcale imponująca: 60 ha w tym 47 ha użytków rolnych. Uprawia 20,4 ha owsa, 19,4 ha mieszanek wieloletnich traw oraz wykę siewną na powierzchni 6,6 ha oraz 0,6 ha trwałych użytków zielonych. Jest to gospodarstwo specjalistyczne o profilu hodowla bydła mlecznego. Rolnik posiada 35 krów mlecznych i produkuje ok. 200 000 litrów mleka.

Ale wyjątkowość działalności Tadeusza Protasiewicza wynika z czego innego: wytwarza wędliny zgodnie z tradycyjnymi recepturami i wędzi tradycyjnie dymem z drewna liściastego. Receptury te poznał jeszcze od rodziców. Efekt? Siedem jego wędlin jest zarejestrowanych na Liście produktów tradycyjnych, prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Bo Tadeusz Protasiewicz uznał, że gospodarstwo rolne to za mało – i w 2010 roku złożył wniosek o wsparcie w ramach PROW 2007-2013 na działanie „Tworzenie i rozwój mikroprzedsiębiorstw”. Złożył skutecznie, wsparcie otrzymał.

- W 2011 r. zakład został otwarty na zasadach zakładu o produkcji Marginalnej Ograniczonej Lokalnej z poziomem produkcji 450 kg tygodniowo – mówi Wiesław Anielak z Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Suwałkach. - Pan Protasiewicz zatrudniał jedną osobę. W roku 2014 zakład został zatwierdzony przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Suwałkach. Obecnie  wytwarza 3000 kg tygodniowo wędlin. W zakładzie jest zatrudnionych pięć osób.

W 2013 roku rolnika nagrodzono w konkursie "Sposób na sukces".

Wszystko to zachęca do rozwoju działalności.

Plany są imponujące: w ubiegłym roku Tadeusz Protasiewicz  zakupił 36 jałówek i jednego byczka rasy zachowawczej polskiej czerwonej.

- Od roku 2017 będę realizował program rolnośrodowiskowo-klimatyczny pod nazwą Ochrona ras zachowawczych bydła polskiego czerwonego – zapowiada Tadeusz Protasiewicz. - W roku 2017 planuję rozbudowę zakładu masarniczego, w którym będzie dojrzewalnia mięsa wołowego z bydła rasy polskiej czerwonej.

- Mamy plan, aby 2 zarejestrowane w naszym powiecie grupy trzodziarskie hodowały świnie polskich ras zachowawczych na potrzeby zakładu Protasiewicza, to nasze marzenie… - mówi Wiesław Anielak.

Skoro tyle się udało, to dlaczego i to miałoby się nie spełnić?

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (6)

  • Robert 2016-11-10 10:54:22
    Tak ( ekojajo ) Znasz się na krowach .Tak były krzyżowane w latach 70 tych a tak ogólnie masz zamiłowanie do bydła i całej gospodarki .Ja mam RP ale nie czysta rasa .Sąsiad ma HF to 2 3 lata i więcej nie wytrzymują .
  • ekojajo 2016-11-08 19:58:57
    Ja miałem krowę polska czerwona i pokryłem jerseyem.Ta krzyżówka była u mnie 15 lat i płakałem jak musiałem sprzedać.Miałem po niej córki po buhajach ncb i HF ,ale to już nie było to samo .
  • Robert 2016-11-08 13:52:30
    Sam założył bym stado zachowawcze polska czerwona .OBY KAŻDY TAKI POGLĄD MIAŁ
  • Zenek 2016-11-08 07:20:23
    dobry Ziom
  • Marek 2016-11-07 20:57:35
    wreszcie jakiś pozytywny Rolnik, który ma pomysły i chęci
  • Kornatowicz 2016-11-07 20:24:20
    Gratulacje . W końcu jakiś sympatyczny sukces .
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.144.16.135
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!