PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Urzędnicy pomogą w rejestracji produktów w UE

Urzędnicy z urzędu marszałkowskiego pomogą wytwórcom dwóch podlaskich produktów: sera z Wiżajn oraz miodu z okolic Puszczy Białowieskiej w rejestracji produktów w europejskim systemie nazw i oznaczeń geograficznych.



Producenci zdobyli w konkursie "Europejski Produkt z Podlaskiego" po 15 tys. zł z tego urzędu na pomoc w przygotowaniu do takiej rejestracji.

Urząd podkreśla, że wytwórcy tradycyjnych produktów dość niechętnie podejmują starania o ochronę swoich produktów w UE. Chodzi o zdobycie oznaczeń: chroniona nazwa pochodzenia, chronione oznaczenie geograficzne oraz gwarantowana tradycyjna specjalność. Boją się skomplikowanych procedur, często też nie mają pieniędzy, by do takiej rejestracji się przygotować. Pieniądze zdobyte w konkursie oraz doradztwo ze strony urzędu mają to ułatwić.

W ciągu kilku najbliższych tygodni Urząd Marszałkowski w Białymstoku podpisze z wytwórcami formalne umowy i ruszą przygotowania do rejestracji. Jak powiedziała dyrektor departamentu rolnictwa i obszarów rybackich w Urzędzie Marszałkowskim w Białymstoku Ewa Kulikowska, wszystkie przygotowania do rejestracji powinny się zakończyć za rok.

"Ser Wiżajny" produkują wytwórcy ze stowarzyszenia "Macierzanka" w oparciu o receptury starszych mieszkańców gmin Wiżajny i Rutka Tartak. To ser podpuszczkowy dojrzewający, z niepasteryzowanego mleka krowiego. Urząd Marszałkowski już ocenił, że w przypadku serów z Wiżajn konieczne są szerokie badania etnograficzne, by pomóc dobrze udokumentować historię i tradycję produktu.

Szefowa stowarzyszenia "Macierzanka" Barbara Żeliszczak podkreśla, że stowarzyszenie ma już kontakt z pracownikami naukowymi z Lublina, którzy przeprowadzą szczegółowe badania dotyczące walorów ich sera. Stowarzyszenie zrzesza obecnie 18 producentów sera podpuszczkowego, 9 z nich spełnia normy, by ubiegać się o rejestrację w europejskim systemie nazw.

Miód "Lipiec Białowieski" produkują pszczelarze ze Stowarzyszenia Pszczelarzy Rejonu Puszczy Białowieskiej. Kilka lat temu starali się już o rejestrację w UE. Jak powiedział prezes stowarzyszenia Anatol Filipczuk, nie udało się, bo były zastrzeżenia do dokumentacji. Wiele badań już jest zrobionych, dokumentacja też, potrzebne będą tłumaczenia dokumentów.

Miód pozyskiwany jest z lipy drobnolistnej, charakterystycznej dla Puszczy Białowieskiej. - Producenci skupieni w Stowarzyszeniu Pszczelarzy Rejonu Puszczy Białowieskie mają część etnograficzną produktu bardzo dobrze udokumentowaną - oceniła Kulikowska. - A to w Unii Europejskiej bardzo się liczy - dodała.

Dyrektor powiedziała, że w oparciu o podlaskie doświadczenia, które są traktowane jako pilotaż, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przymierza się do zorganizowania w 2013 r. podobnego konkursu o charakterze ogólnopolskim. Resort chce również wspierać polskie produkty, by jak najwięcej z nich miało unijną rejestrację i ochronę.

Dotychczas tylko dwa podlaskie produkty mają unijną rejestrację. To tatarski piróg pierekaczewnik wytwarzany w Kruszynianach oraz miód wielokwiat z Sejneńszczyzny i Łoździejszczyzny na Litwie. Pierekaczewnik był pierwszym polskim produktem, który dostał unijną rejestrację, miód wielokwiat natomiast jest pierwszym transgranicznym produktem, który trafił na tę listę - podkreśliła Kulikowska.

Miód został wpisany przez KE do Rejestru Chronionych Nazw Pochodzenia. Gwarantuje mu to ochronę przed podróbkami i prestiż wśród konsumentów. Pierekaczewnik znajduje się na liście produktów dotyczących gwarantowanej tradycyjnej specjalności. Taka ochrona oznacza, że wszyscy, którzy chcą wyrabiać ten produkt - muszą się stosować do zarejestrowanej receptury. Rejestracja - oprócz tradycyjnego składu potrawy - chroni także jej nazwę. Za produkcję niezgodną z recepturą pod nazwą pierekaczewnik można być pozwanym do sądu. Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.198.205.153
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!