PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Konkurs na nazwę wina z UR w Krakowie rozstrzygnięty

Autor: PAP

Dodano: 24-02-2014 11:10

Tagi:

"Uniwersyteckie Grono" - taką nazwę będzie nosić wino wytwarzane w winnicy Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Do konkursu, który ogłosił rektor uczelni prof. Włodzimierz Sady, nadesłano 350 propozycji nazw. Autor zwycięskiej w nagrodę otrzyma skrzynkę wina.



Jak poinformowała krakowska uczelnia, nadesłane propozycje nawiązywały zarówno do nazwy uniwersytetu, winnicy, jak też do akademickich tradycji Krakowa. Ostatecznie po godzinnych obradach jury wybrano nazwę "Uniwersyteckie Grono", której autorem jest Michał Tymich - absolwent Inżynierii Środowiska krakowskiej uczelni w 2010 r.

Winnica Uniwersytetu Rolniczego "Garlicki Lamus" mieści się w Garlicy Murowanej, na terenie Stacji Doświadczalnej Katedry Sadownictwa i Pszczelnictwa Wydziału Ogrodniczego UR. Została zarejestrowana w 2013 roku.

Początki winnicy sięgają roku 2007, kiedy posadzono 250 sadzonek w pięciu odmianach. Wiosną 2008 r. winnica została powiększona do 1 ha powierzchni, na której rośnie prawie 3 tys. sztuk krzewów w 15 odmianach.

Większą cześć krzewów stanowią odmiany o jasnych gronach na wina białe: Muskat Odesskij, Seyval Blanc, Bianca, Aurora, Sibera, Hibernal, Johanniter oraz Solaris. W uprawie znajduje się także polska odmiana winorośli - Jutrzenka, wyhodowana w winnicy Golesz przez Romana Myśliwca. Na wina czerwone uprawiane są odmiany: Regent, Rondo, Marechal Foch, Leon Millot, Swenson Red.

W budynkach uczelni przy al. 29 Listopada w Krakowie znajduje się winiarnia, w której odbywa się przerób winogron; prowadzone są też badania i zajęcia dydaktyczne z zakresu enologii dla studentów Wydziału Ogrodniczego.

Swoją winnicę posiada również Uniwersytet Jagielloński. Winnica "Nad Dworskim Potokiem" powstała w 2005 roku w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym UJ w Łazach koło Bochni, z inicjatywy ówczesnego rektora uczelni prof. Karola Musioła. Nazwa winnicy związana jest z przepływającym obok Dworskim Potokiem.

Zgodnie z zasadami sztuki, produkcję wina rozpoczęto w winnicy po trzech latach od zasadzenia roślin, czyli od 2008 roku. Efektem pracy winnicy są białe i czerwone wytrawne wina pod nazwą "Novum", nawiązującą do głównego budynku UJ - Collegium Novum. Wina te zdobyły już medale na międzynarodowych konkursach.

W "Przewodniku po małopolskich winnicach", wydanym w styczniu przez Gorczańską Organizacją Turystyczną, opisano 15 wskazanych przez ekspertów winnic, znajdujących się na utworzonym w zeszłym roku Małopolskim Szlaku Winnym. Poza opisami samych winnic, w wydawnictwie znalazło się też sporo wiadomości na temat genezy, historii i współczesności winiarstwa w Małopolsce.

Teksty w katalogu opracowywał Wojciech Bosak, projektant wielu winnic i ekspert piszący o winie. Jak napisał we wstępie, od pewnego czasu w Małopolsce szybko przybywa winnic. Po wiekach niebytności, plantacje winnej latorośli znów pojawiły się na pogórzach karpackich, wapiennych stokach Jury i lessowych pagórkach nad Szreniawą. Małopolskie wina zyskują sobie coraz większe uznanie krytyków i publiczności oraz zdobywają medale na międzynarodowych konkursach.

Według Bosaka obecnie w całym regionie jest ponad 100 winnic i wciąż przybywają nowe. Spośród nich kilka prowadzi już komercyjną działalność i sprzedaje swoje wina do sklepów, restauracji oraz bezpośrednio konsumentom, a kolejne przygotowują się, aby wkrótce taką sprzedaż rozpocząć.

Według specjalistów w Małopolsce można już wyodrębnić obszary przodujące w tej dziedzinie rolnictwa. Jest to przede wszystkim Wyżyna Krakowsko-Częstochowska w okolicach Ojcowskiego Parku Narodowego oraz Pogórze Rożnowsko-Ciężkowickie na wschodzie regionu. (PAP)

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.81.150.27
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!