PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Kujawsko-Pomorskie: Festiwal Gęsiny

Autor: farmer.pl/PAP

Dodano: 12-11-2011 07:45

Tagi:

Festiwal Gęsiny, na którym można było skosztować różnorodnych potraw i pobawić się przy muzyce na żywo, odbył się w Święto Niepodległości w Przysieku k. Torunia. Impreza potrwa do niedzieli.



Festyn zorganizowano w ramach akcji samorządu województwa kujawsko-pomorskiego "Najlepsza gęsina najlepsza na świętego Marcina", promującej mięso z gęsi jako smaczne i zdrowe.

W Przysieku Gęsią Karczmę urządzono w hali namiotowej, mieszczącej 750 osób. W menu karczmy znalazły się takie potrawy, jak gęsie pipki z pęczakiem, żur na gęsinie i gęś w kapuście, a także marcińskie rogale z masą orzechową. Zorganizowano też kiermasz specjałów z gęsiny oraz innych produktów regionalnych i rękodzieła.


Jako imprezy towarzyszące na sobotę zaplanowano m.in. pokazy przyrządzania dań z gęsiny, lekcje modnego makijażu i dyskotekę, a na niedzielę - warsztaty kulinarne dla rodzin z dziećmi i spektakl lalkowy.

List do organizatorów festiwalu przesłała małżonka prezydenta, Anna Komorowska. "Gratuluję samorządowi województwa kujawsko-pomorskiego ciekawego pomysłu ożywienia tradycji, która służy wzmacnianiu poczucia regionalnej tożsamości i życzę udanego spotkania" - napisała prezydentowa. Samorządowcy za miłe słowa odwzajemnili, wysyłając Pierwszej Damie kosz z gęsimi darami, w którym znalazły się m.in. półgęsek, rolada z gęsi z piernikiem toruńskim oraz gęsi pasztet.

Akcję "Najlepsza gęsina na świętego Marcina" kujawsko-pomorski samorząd zorganizował po raz trzeci. Marszałek województwa kujawsko-pomorskiego Piotr Całbecki podkreśla, że region ma szczególne powody promowania powrotu do starej polskiej tradycji serwowania gęsiny na Świętego Marcina ze względu na tradycje kulinarne i wiodące hodowle gęsi w kraju.

Województwo kujawsko-pomorskie szczyci się hodowlą doskonałych pod względem smaku i właściwości odżywczych gęsi kołudzkich i rypińskich.

Gęś biała kołudzka to odmiana produkowana w renomowanym ośrodku hodowlanym w Kołudzie Wielkiej k. Inowrocławia, który jest dostarczycielem materiału hodowlanego dla gęsich ferm w całej Polsce. Udział tej odmiany w polskim eksporcie gęsiny stanowi 95 procent. Gęś rypińska jest rodzimą, lokalną odmianą gęsi, sklasyfikowaną na początku XX wieku. Nigdy nie była poddawana żadnej selekcji czy hodowli kierowanej genetycznie.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • tomasz 2011-11-12 18:54:46
    Impreza to katastrofa. Dzisiaj między 13-15 tj w dniu 12.11 po za bigosem nie było nic do jedzenia z gęsi. cała ta impreza to kpnia . Ani żywej ani martwej gęsi nie możan było tam zobaczyć. Takie same stoiska jak na Chemiku w Bydgoszczy, Porazka.
    Tomasz
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.224.235.183
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!