Kontrola pozwala sprawdzić sytuację panującą na rynku miodu w zakresie jego jakości handlowej. Należy podkreślić, że wyniki kontroli dotyczą przede wszystkim miodu pochodzenia krajowego.

Jak wynika z informacji inspektorów, kontrole wykazały przede wszystkim nieprawidłowości w zakresie znakowania miodu (26,7 proc. partii niezgodnych). Ujawniono również przypadki nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych oraz cech organoleptycznych.

Porównując wyniki przedmiotowej kontroli z poprzednimi, przeprowadzonymi przez IJHARS, można zauważyć spadek jakości miodu oferowanego do sprzedaży w stosunku do lat 2006–2008.

Źródło: IJHARS