Nasz chleb
2010-07-30 12:44:53
Warmińsko-Mazurska Izba Rolnicza już po raz dwunasty organizuje konkurs „Nasz Chleb”, którego uroczyste rozstrzygnięcie zaplanowano na 5 września br., podczas XVII Wystawy Rolniczej "Wszystko dla Rolnictwa" w Olsztynie.
Pieczywo zgłoszone do konkursu będzie oceniane w dwóch kategoriach: chleb mieszany pszenno-żytni powinien być zgłoszony przez wszystkich uczestników konkursu i chleb produkowany wg oryginalnych receptur piekarni, bez ograniczeń odnośnie składu surowcowego.
Zasadniczym warunkiem jest wyprodukowanie chleba z ciasta sporządzonego całkowicie w piekarni działającej na terenie województwa warmińsko - mazurskiego, wypieczonego co najmniej 12 godzin przed oceną. Do konkursu nie będzie dopuszczony chleb wyprodukowany z ciasta importowanego z zagranicy, lub z innego województwa.
Źródło: farmer.pl