PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Oryginalny przepis na danie z kurczakiem zagrodowym i dynią biletem na warsztaty kulinarne

Oryginalny przepis na danie z kurczakiem zagrodowym i dynią biletem na warsztaty kulinarne Fot. Shutterstock

Do 30 września br. trwa rekrutacja na warsztaty kulinarne realizowane w ramach VII edycji projektu „Gotuj Lokalnie”. W zajęciach mogą wziąć uczniowie oraz nauczyciele szkół gastronomicznych z całej Polski. Warunek jest jeden – przygotowanie autorskiego przepisu na danie z wykorzystaniem kurczaka zagrodowego, dyni oraz minimum dwóch lokalnych i sezonowych produktów. Projekt realizuje Fundacja Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej.



Projekt „Gotuj Lokalnie”, którego celem jest promowanie tradycyjnych polskich produktów żywnościowych, to wyjątkowa okazja dla nauczycieli oraz uczniów szkół gastronomicznych na poszerzenie umiejętności kulinarnych pod okiem znanych szefów kuchni oraz udział
w ogólnopolskim konkursie kulinarnym.

Aby zakwalifikować się do udziału w tegorocznej edycji warsztatów należy zaproponować autorski przepis na danie główne, którego bazą będą: kurczak zagrodowy i dynia oraz produkty regionalne i tradycyjne (co najmniej dwa produkty). Szczegóły nt. rekrutacji, która trwa do 30 września br., dostępne są na stronie Fundacji: www.efrwp.pl

– Celem „Gotuj Lokalnie”, który od samego początku cieszy się wielkim zainteresowaniem wśród szkół gastronomicznych, jest przekazywanie wiedzy na temat regionalnych i tradycyjnych produktów oraz pokazanie przyszłym kucharzom, jak kreatywnie wykorzystywać je w nowoczesnej kuchni polskiej. Dzięki udziałowi w projekcie, adepci sztuki kulinarnej mają szansę poszerzyć swoją wiedzę teoretyczną, a także umiejętności praktyczne dzięki współpracy ze znanymi szefami kuchni. To także wyjątkowa okazja do zdobycia cennego doświadczenia zawodowego, sprawdzenia swoich umiejętności podczas zmagań kulinarnych, ale przede wszystkim do poznania walorów produktów sezonowych i lokalnych, które mogą stać się prawdziwym wyróżnikiem stylu kulinarnego przyszłych kucharzy – mówi Krzysztof Podhajski, prezes zarządu Fundacji Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej.
Nauczyciele, których szkoły zostaną zakwalifikowane do projektu, wezmą udział w szkoleniu w dniach 19-20 października Warszawie. Drugim etapem „Gotuj Lokalnie” będą zajęcia warsztatowe w szkołach, podczas których nauczyciele podzielą się ze swoimi uczniami wiedzą zdobytą w pierwszym etapie projektu oraz poprowadzą warsztaty kulinarne. Ich elementem będzie wspólne przygotowanie przepisu na danie główne na bazie kurczaka zagrodowego oraz dyni. Autorzy 10 najlepszych receptur, wskazanych przez komisję konkursową, wezmą udział w ostatnim etapie projektu - konkursie kulinarnym, gdzie zawalczą m.in. o kurs kulinarny w Akademii Marcina Budynka.

VII edycja „Gotuj lokalnie" realizowana jest przez Fundację EFRWP we współpracy z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa oraz Akademią Kulinarną Marcina Budynka.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.162.159.33
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!