Według ekspertów przyszły świąteczny już tydzień z pewnością przyniesie kolejne podwyżki. W górę poszły przede wszystkim ceny jabłek zarówno deserowych, jak i przemysłowych.

Wzrosty cen jabłek przemysłowych są podyktowane przede wszystkim niewielką już podażą na rynku i zwiększonym popytem.

Jabłka deserowe - spółdzielnie ogrodnicze - średnie ceny skupu (zł/kg)
teraz 0,93
ubiegły tydzień 0,91
rok temu 1,84

Jednak o porównywaniu sytuacji z ubiegłym rokiem nie ma co mówić. Wtedy średnia stawka oscylowała wokół 70 groszy za kilogram. Podobnie jest w przypadku jabłek deserowych. W grudniu ubiegłego roku za kilogram trzeba było zapłacić około złotówki i 80 groszy, dzisiaj stawki są o połowę mniejsze.

Warzywa – ceny skupu (spółdzielnie ogrodnicze)
kapusta biała 0,80 – 0,90 zł/szt.
kapusta kwaszona 0,50 – 2,30 zł/kg
cebula 0,34 – 0,60 zł/kg
ogórki kwaszone 3,00 – 5,00 zł/kg
fasola biała 3,50 – 5,15 zł/kg
fasola Jaś tyczny 5,80 – 8,50 zł/kg
fasola Jaś karłowy 3,50 – 5,00 zł/kg

Coraz droższe są popularne świąteczne warzywa. Biała kapusta w spółdzielniach ogrodniczych kosztuje około 20 groszy za kilogram. Rosną ceny cebuli, ogórków kwaszonych czy fasoli. Kilogram tej ostatniej kosztuje nawet 5 złotych.

Bakalie - spółdzielnie ogrodnicze (zł/kg)
suszone jabłka 4,00 – 7,00
suszone gruszki 3,50 – 10,10
suszone śliwki 4,00 – 10,30
orzechy laskowe 8,00 – 10,00
orzechy włoskie 2,90 – 14,00
mak 6,20 – 8,00

Na rynku bakalii lekkie zamieszanie. Większa podaż suszonych jabłek, gruszek i śliwek, sprawiła, że w tym tygodniu ceny w skupach lekko spadły. Potaniał też mak. Drożeją jedynie włoskie i laskowe orzechy, których jest mniej, niż zakładano.

Źródło: Agrobiznes/Stella Norowska-Woldańska

Podobał się artykuł? Podziel się!