W dniach16-18 marca 2017 roku w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach odbywa się I edycja FOOD SHOW – unikalnego wydarzenia biznesu spożywczego, branży HoReCa oraz całego sektora kulinariów. W ramach wydarzenia odbędą się debaty poświęcone rynkowi żywności oraz gastronomii, w których udział weźmie szereg ekspertów związanych z tym sektorem.

Food Show dla profesjonalistów (16-17 marca) będzie platformą wymiany doświadczeń i okazją do szeroko zakrojonej dyskusji o wyzwaniach stojących przed branżą spożywczą i gastronomiczną.

Podczas Food Show omawiane będą takie tematy jak:

Dzień I

•         Żywność – najlepsza wizytówka promocyjna Polski 
·         Przetwórcy i handlowcy łączą siły w walce o klienta 
·         Branża gastronomiczna wobec trendów kulinarnych i prozdrowotnych 
·         Produkty organiczne i ekologiczne – między rosnącym trendem a intratnym biznesem 
·         Handel wobec nowych trendów konsumenckich 
·         Polak na diecie 
·         Turystyka kulinarna 
·         Nowoczesne technologie w handlu i gastronomii 
·         Idealny dostawca dla gastronomii – oczekiwania sieci gastronomicznych wobec partnerów i produktów

Dzień II

•         Polska gastronomia wobec wyzwań ekonomicznych i prawnych 
•         Gastronomiczne stolice Europy: trendy, inspiracje, nowości, przyszłość 
•         Gastronomia niejedno ma imię 
•         Zarządzanie w biznesie restauracyjnym 
•         Design wyróżnikiem dobrej restauracji 
•         Rynek pracy w gastronomii

W ramach Food Show odbędą się także znaczące wydarzenia, takie jak: kolejna edycja festiwalu kulinarnego FOOD FEST!Katowice, rozstrzygnięcie konkursu Food Show Star na Najlepszego Dostawcę produktów spożywczych i Najlepszy Produkt spożywczy dla sektora HoReCa oraz Restaurację Roku woj. śląskiego czy Mega Wieczór Kulinarny z udziałem gości biznesowych, wielbicieli dobrego jedzenia i pasjonatów sztuki kulinarnej, dla których specjalnie wyselekcjonowani kucharze, w formule live cooking, przygotują swoje popisowe dania. wieczór poprowadzi znany szef kuchni Andrzej Polan - gwiazda Food Show.

Trzeci dzień poświęcony będzie pokazom kulinarnym oraz gastronomii i żywności - od kuchni. Na sobotę  zapraszamy mieszkańców Śląska wraz z rodzinami - będzie smacznie!

Patronami medialnymi Food Show 2017 są m.in.: Kuchnia+, Dziennik Zachodni, magazyn Kukbuk, magazyn Kuchnia, portale ugotuj.to i papaja.pl, Silesia Smakuje, Moje Gotowanie, naszemiasto.pl, newsgastor.pl, Slowly Veggie! oraz Sól i Pieprz.

Zapraszamy na stronę wydarzenia: www.foodshow.pl   

Profil wydarzenia na Facebooku: facebook.com/FoodShowPL