Na przestrzeni ostatnich dwunastu miesięcy najbardziej podrożało mięso drobiowe ( o 16,7 proc.) oraz mięso wołowe - dla przykładu mięso wołowe z kością było o około 6 proc. droższe.

Trudno o rzetelną prognozę dla cen mięsa na rynku drobiu, ponieważ w tym sektorze ze względu na krótki cykl produkcyjny zmiany są bardzo gwałtowne. Prawdopodobnie jednak ceny w relacji rocznej na koniec roku będą o około 8-14 proc. wyższe.

W rezultacie ceny detaliczne mięsa ogółem będą w grudniu najprawdopodobniej o 3-8 proc. wyższe niż rok wcześniej. Stosunkowo szeroki prognozowany przedział wynika z dużej niepewności panującej na rynkach surowców rolnych oraz na rynkach walutowych.

Podobał się artykuł? Podziel się!