W ub. r. cena ta wynosiła 2,5 tys. rubli (270 zł/t), w sierpniu wartość mąki I-go gatunku wyrośnie z 6,7 tys. rubli za tonę (722 zł/t) do 12 tys. (1293 zł/t), a kilogram chleba do końca roku będzie kosztować prawdopodobnie 31 rubli (3,34 zł), dzisiaj ta cena wynosi 26 rubli (2,84 zł). Takie prognozy przewiduje przewodniczący Rosyjskiego Związku Zbożowego Arkadij Złoczewskij. Ceny będą rosły mimo że udział zboża w kosztach własnych bochenka chleba stanowi zaledwie 20 proc. i w niewielkim stopniu wpływa na cenę chleba. O wiele większy wpływ na jej kształtowanie mają ceny energii, jaj, mleka, cukru oraz marża handlowa. Według prognoz, cena chleba w sierpniu wyrośnie o ok. 20 proc., a to z kolei doprowadzi do wzrostu cen innych artykułów spożywczych. Dlatego też władze rozważają wprowadzenie zakazu podnoszenia cen i eksportu zboża.

Źródło: «