Temu zamierzeniu sprzyjają znaczne inwestycje w krajowym sektorze drobiarskim. W 2014 r. mają stanowić 7 proc. całkowitej podaży. Dzisiaj rosyjska produkcja drobiu prawie w zupełności zaspokaja popyt, lecz niewielkie ilości produktów z importu są niezbędne dla rozwoju konkurencyjności sektora.

Z drugiej strony, rosyjscy producenci drobiu mogą się również borykać z problemem nadpodaży niektórych asortymentów np.: całych tusz i białego mięsa (piersi) kurcząt, przy niedostatecznej produkcji mięsa ciemnego (nogi kurcząt). Ciemne mięso jest bowiem preferowane przez rosyjskich konsumentów, głównie ze względu na niższą cenę.

Podobał się artykuł? Podziel się!