Najwięksi dostawcy ostrzegają przed załamaniem podaży na tym rynku. Dla wielu krajów to podstawowy produkt żywnościowy. A ziarna zaczyna brakować.

Ceny ryżu podwoiły się w ostatnich sześciu latach. Teraz za tonę trzeba zapłacić ponad 320 dolarów. Rozwiązaniem byłoby wprowadzenie genetycznie modyfikowanych odmian, z których można zebrać o połowę więcej ziaren, niż tradycyjnie. Jednak badania jeszcze trwają, a transgeniczne rośliny maja wielu przeciwników.

Źródło: Anna Katner/Agrobiznes