Ceny masła wzrosły o ponad 2% do 4400-4800 USD/t fob i tym samym były o ponad 19% wyższe niż w analogicznym okresie 2010 roku. Na rynku europejskim podwyżki były nieco mniejsze i sięgały maksymalnie 6% w przypadku mleka odtłuszczonego.

Wyniki ostatniej aukcji kontraktów terminowych, organizowanej przez Fonterrę na GlobalDairyTrade (przeprowadzonej 4 stycznia br.), wskazują na utrzymanie tendencji wzrostowych także w przyszłości. Notowania maślanki w proszku w kontrakcie marcowym umocniły się o 20,6% wobec połowy ubiegłego miesiąca, OMP o 13,6%, zaś PMP o 1,1%.