Dwie trzecie tego wzrostu będą pochodziły z Chin, a reszta z Azji, co jest jedną z konsekwencji wzrostu ekonomicznego. Spośród wszystkich gatunków mięs, których światowa produkcja wzrastać będzie najszybciej prowadzi wieprzowina. Jej wzrost prognozowany jest na + 3,1 proc., następne jest mięso drobiowe - + 2,7 proc. Najmniejszy wzrost przewidywany jest w produkcji wołowiny - tylko o + 0,5 proc. Wzrośnie również indywidualne spożycie mięsa - z 40,1 kg/osobę w 2006 r. do 40,6 kg w 2007 r.

Źródło: Agrodigital

Podobał się artykuł? Podziel się!