Impreza, która odbywa się już po raz 45 przyciągnęła do stolicy Francji przeszło 4 tysiące wystawców. Jednak największe znaczenie przypisuje się wystąpieniu prezydenta Nicolasa Sarkozy’ego. Ostro krytykował negocjacje handlowe na forum Światowej Organizacji Handlu.

Sarkozy zapowiedział, że Francja sprzeciwi się każdemu porozumieniu, które będzie niezgodne z interesem tych krajów, które w dużej mierze oparte są na rolnictwie. Prezydent zarzucił unijnym negocjatorom, że robią coraz większe ustępstwa względem krajów, które mają duże wpływy na międzynarodowym rynku. Stwierdził, że nie pozwoli na poświęcenie europejskiego rolnictwa dla wątpliwego dobra biedniejszych krajów.

Sarkozy, który bardzo aktywnie uczestniczył w otwarciu salonu rolniczego zapowiedział także, że Paryż zgłosi wniosek o wpisanie francuskiej sztuki kulinarnej na listę światowego dziedzictwa kulturowego UNESCO.

Źródło: Anna Katner/Agrobiznes