Wg szacunków, z tytułu tego podatku, do budżetu wpłynie 280 mln euro w 2012 r., z czego 240 mln euro będzie pochodziło z opodatkowania cukru, a pozostałe 40 mln euro - ze sztucznych słodzików.

Połowa wpływów z podatku ma być przeznaczona na walkę z otyłością, a druga na obniżanie kosztów pracy w rolnictwie.

Francuski sektor spożywczy ostro skrytykował decyzję sejmu. FoodDrinkEurope, organizacja skupiająca przedstawicieli branży, przytaczała badania francuskich władz, z których wynika, że we Francji tylko 3,5 proc. dziennej dawki kalorii pochodzi od napojów bezalkoholowych. W opinii organizacji związek tych produktów z otyłością jest znikomy.

Część francuskich analityków prognozuje, że wprowadzenie podatku spowoduje wzrost cen napojów o 2-4 proc.

Projekt ustawy musi jeszcze zostać zaakceptowany przez senat. W przypadku poparcia senatu, podatek zacznie obowiązywać od pierwszego stycznia 2012 r.