Antybiotyk, czyli chloramfenikol został wykryty w paszach podczas regularnej kontroli gospodarstw. Tuczniki z tych ferm były karmione produktami ubocznymi pochodzącymi z produkcji produktów mlecznych, pochodzących z firmy Ehrmann.

Powodem znalezienia się antybiotyku w odpadach mlecznych było złamanie procedur bezpieczeństwa i błąd ludzki. Chloramfenikol przedostał się z laboratorium firmy, gdzie był używany do odpadków mlecznych które trafiły do gospodarstw.

Stosowanie antybiotyków w paszy jest zakazane w UE od 1994 roku. To spowodowało że niemieckie służby od razu zdecydowały się na zamknięcie gospodarstw. Tym bardziej, że wszyscy jeszcze pamiętają jak duże straty przyniosła zeszłoroczna afera dioksynowa.

Na razie nie znamy daty, kiedy gospodarstwa zostaną znowu otwarte.

Podobał się artykuł? Podziel się!