PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Waldemar Broś: Potrzebne jest wyższe krajowe spożycie mleka

Waldemar Broś: Potrzebne jest wyższe krajowe spożycie mleka Waldemar Broś podczas konferencji "Narodowe wyzwania w rolnictwie"; Fot. A. Wawok

Rynek mleka w ostatnich latach reagował nienaturalnie, mieliśmy do czynienia ze spekulacją – ocenia Waldemar Broś, prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich.



W ostatnich latach spadła liczba producentów, ale mleka mamy niemal tyle samo – mówił dziś podczas konferencji „Farmera” Waldemar Broś, prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich. Ważna jest stabilność przychodów producentów – stąd naciski na Komisję Europejską ze strony producentów mleka, zmierzające do stabilizacji rynku, szczególnie trudnego.
Produkcja mleka to kierunek najbardziej trudny i pracochłonny. Nie da się opóźnić doju. Spożycie polskich produktów powinno rosnąć.

Stabilizacja dochodów zależy od rynku wewnętrznego, układu cen – to natomiast zależy od poziomu spożycia. To z kolei wymaga odpowiednich przychodów konsumenta. Drugą sprawą jest eksport – bo aż 40 proc. wartości artykułów stanowi eksport. Rekordowy eksport w ub. roku – w tym roku o ok. 20 proc. spadł.

Ważna jest w tym kontekście skala produkcji: wyższa oznacza niższe koszty.
Poczynania UE nie sprawdziły się – tylko wykup mleka w proszku nastąpił w celu stabilizacji rynku, teraz trzeba pilnować, żeby mleko to nie wróciło na rynek.

- Skąd wahania cen w spółdzielniach? – pytał redaktor naczelny miesięcznika "Farmer" Wojciech Denisiuk.

- Zróżnicowania cen skupu zależą od lokalizacji, kondycji spółdzielni i tego, co produkuje na rynek – ceny masła spadły, ale obecnie rosną, podobnie jest z serami, mleko w proszku też drożeje – dywersyfikacja produkcji jest więc ważna – ocenił prezes Broś.

- Dla każdego producenta ważny jest rynek wewnętrzny, nigdy nie reaguje on tak nieprzewidywalnie, jak rynki zewnętrzne – podkreślił. - Spadki cen nie były w ubiegłym roku naturalne, to spekulacja kapitału. Niektóre instrumenty – np. dopłaty do przechowania masła, z których 3 kraje korzystały, a w 60 proc. trafiły do Holandii – regulowały rynek zamiast Unii. To według mnie jest spekulacja. Żaden bank nie daje takiego przyrostu kapitału, jak skup tani i kilkakrotnie wyższa sprzedaż - ocenił.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (7)

  • Rolniczka mazowieckie 2016-11-23 10:46:08
    Biznes, a nie pomyślałeś, że te zaliczki poszły na oddłużenie gospodarstw? U mnie np. trochę debet zmniejszyły.
  • Rolniczka mazowieckie 2016-11-23 10:30:56
    Ekologiczny jak ci mleko nie pasuje to jedz ser żółty z dobrej mleczarni jak najbardziej ekologiczny.
  • Ekologiczny 2016-11-23 09:11:29
    niech mleczarnie przestaną dolewać wodę do mleka dostępnego w sklepach i problem się sam rozwiąże. Trzeba zrobić kontrolę jakości produktów w sklepach, a nie podnosić spożycie. Mleko ze sklepu to trucizna. Więcej chemii niż smaku i zdrowia. Oby padło przemysł mleczarski w Polsce.
  • kod 590 2016-11-23 08:53:20
    Nosił wilk razy kilka, przyjdzie czas że poniosą i wilka.
  • biznes 2016-11-23 08:37:23
    Zaliczki dopłat dostali i od razu polskie pkb spadło bo bambry wyprowadzili kasę z kraju zamiast kupować polskie produkty.
  • Niezgermanizowany 2016-11-23 07:22:47
    Po co? Żeby bambry pługi germańskie po 64tyś kupowali zamiast takich samych polskich za 21tyś. Po co pić te mleko? Żeby okradali polskę!
  • mich 2016-11-23 05:30:43
    Jakby unia sie rozwalila to by sie dopiero dzialo z tymi bambrami na kredyt oj jakby zostalo tyle mleka co sie eksportuje w kraju a ludzie tego nie wypija w kraju bo sa chinczykami europy w polsce a i sie robipowoli malo tych chinczykow wiec krowiarze ktorzy chca sie rozwijac po trupach niech sie zastanowia czyli brac ziemie i dzierzawy za wszelko cene czy za kilka lat isc pod most niech sie kazdy wypowie
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.144.16.135
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!