PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Bezpieczeństwo żywnościowe zależy od wydajności rolnictwa

Bezpieczeństwo żywnościowe zależy od wydajności rolnictwa

Jak wyżywić ciągle rosnącą liczbę ludności? Niezbędne wydaje się zwiększanie wydajności produkcji rolnej.



Strategiczna rola rolnictwa w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego to jeden z tematów poruszonych podczas debaty „Zrównoważone rolnictwo w UE”, toczącej się w ramach Europejskiego Kongresu Gospodarczego.

- W roku 2050 będzie nas 9,3 miliarda, popyt na żywność wzrośnie o 50-80 proc., więc ten wzrost budzi ogromny respekt – mówił Zenon Pokojski, członek zarządu Zakładów Azotowych Puławy S.A. -  Zasoby wody na ziemi kurczą się, rolnictwo zużywa aż 70 proc. zasobów wody słodkiej. To kolejne wyzwanie. Ziemia jest zasobem ograniczonym, nie powiększy się. Przy tym dużym wzroście populacji trzeba ją będzie wyżywić przy coraz mniejszym areale ziem uprawnych. Na jednego mieszkańca przypada dzisiaj około 0,27 ha, w roku 2030 będzie to już 0,22 ha. Czy uda się wyżywić bez nawozów i środków ochrony roślin?

Bezpieczeństwo w tym zakresie obejmuje dostęp do żywności i dostępność żywności. Pierwsze - to kwestie finansowe. Drugie – produkcja, dystrybucja i handel.

W tym kontekście ważne są rozwiązania proponowane w WPR.

- Na pewno musimy zwiększać wydajność rolnictwa, poprawiać standardy środowiskowe. Mamy jeszcze problem biomasy. Część tej żywności chcemy przeznaczać na odnawialne źródła energii. One konkurują o areały, które służą produkcji żywności.

Polska zajmuje 9 miejsce w Europie pod względem powierzchni, pod względem liczby ludności – 8, ale pod względem powierzchni gruntów rolniczych – 3. To jest nasz ogromny atut. Obok Francji, Niemiec, Wielkiej Brytanii jesteśmy największym producentem żywności.

Ważne są zmiany zachodzące w naszym rolnictwie w ostatnich latach. Spada liczba gospodarstw, ubywa także tych najmniejszych, rośnie natomiast liczba gospodarstw większych. Jest duża dychotomia Polski, jeśli chodzi o część agrarną. W części zachodniej zmiany są bardziej widoczne niż we wschodniej.

- Polska posiada 12 mln gruntów rolnych. To jest ogromny potencjał -  mówił Pokojski. -  Zużycie nawozów w Polsce jest średnio o 30 proc. niższe niż w innych krajach europejskich. Ta różnica jest ciągle  duża, tym bardziej, że jakość polskich gleb jest średnio o 20-30 proc. gorsza nawet niż naszych sąsiadów, Niemiec i Czech.

Areał gospodarstw wpływa na możliwości gospodarowania, w tym także dotyczące nawożenia.

- Potencjał rynku nawozowego szacuje się na 6 mld zł, dominują nawozy azotowe - 3,3 mld. Gdybyśmy popatrzyli na centra popytu, to największe jest w Wielkopolsce, na Mazowszu i w Kujawsko-Pomorskiem.

Biorąc pod uwagę powierzchnię, to Kujawsko-Pomorskie i Opolskie zużywają najwięcej nawozów.

- Zużycie nawozów na Podkarpaciu jest trzy razy mniejsze niż na Opolszczyźnie.

- Często odwołuję się do tych zmian, patrząc na strukturę geograficzną Polski, bo Polska w tym aspekcie jest bardzo różna i coraz bardziej się różnicuje - podkreśla Pokojski.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.92.163.105
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!