PARTNERZY PORTALU
partner portalu farmer.pl partner portalu farmer.pl

KOMENTARZE DO TEKSTU:

Ekhm... Cytuję za Normami Żywienia Świń, z 1993 roku:
Zawartość aminokwasów niezbędnych w paszach, wyrażona w gramach w 1 kg paszy.
Groch: Lizyna 15,1, Metionina + cystyna 5,24, Treonina 7,94 Tryptofan 1,88
Bobik: Lizyna 17,7, Met+Cys 5,35 Treonina 9,91, Tryptofan 2,41
Łubin żółty - Lizyna 19,5, Met+Cys 11,7, Treonina 12,5, Tryptofan 3,12
Skąd więc wniosek, że groch bogatszy jest w lizynę? Można dyskutować na temat samego składu białka. Owszem, biorąc pod uwagę zawartość lizyny i innych aminokwasów egzogennych w czystym białku, rzeczywiście groch wygląda lepiej. Nie mówimy jednak o białku grochowym, tylko o całych nasionach.. Owszem białko grochu jest bogatsze w lizynę ale jest go mniej. Stąd też, sumarycznie rzecz ujmując groch jest najuboższy w aminokwasy egzogenne.
Ważniejsze związki antyżywieniowe w nasionach grochu to taniny i inhibitory proteaz. Nie ma w nim glikozydów pirymidynowych - wicyny, konwicyny (jak w bobiku), ani alkaloidów (sparteina, lupanina), występujących w nasionach łubinu. Groch rzeczywiście zawiera nieco więcej inhibitorów trypsyny niż inne strączkowe, jest jednak wolny od wspomnainych wyżej związków. Dlatego spośród omawianych pasz, dopuszczalny udział grochu w mieszankach dla świń jest najwyższy.

BW, 2014-10-08 11:24:47

kto napisał taki artykuł???
Groch ma największą zawartość lizyny wśród strączkowych !!! podobnie jak innych aminokwasów egzogennych.
A substancji antyżywieniowych w grochu jest cała masa!!

student, 2014-10-07 23:36:08

Jarki
pic na wodę, foto montaż,
Dopłaty wrzucamy, a ziarko do paszarni w Niemcach...
Gdzie sens?
W tym roku przebojem łubin w zach-pom, w przyszłym roku jeszzcze więcej dopłat i jeszcze więcej fikcji.

Cała praca wykonana na rzecz przywrócenia bobowatych pojdzie się je...ć

arszczecin, 2014-10-06 20:30:46

tak jeśli politycy będą konsekwentni i po programach zachęcających do uprawy strączkowych wprowadzą zakaz gmo
w innym przypadku znów obudzimy się z rekom w nocniku

jarki, 2014-10-06 20:04:58



BĄDŹ NA BIEŻĄCO


RYNEK, KONTRAKTY, KOMENTARZE


» WSZYSTKIE WYDARZENIA

EKSPERCI FARMERA

OFERTY

  • GORĄCE OFERTY:

  • GORĄCE OFERTY:

TU KUPISZ FARMERA

FORUM FARMERA

ikcomas

Eeee tam dobrobyt jest, u mnie podkłady z pieczarek wożą na... drogę. Okoliczna chlewnia robi sobie dojazd do biogazowni i jako podsypkę pod...

ikcomas

W okolicy setki hektarów czeka na żniwa, stoi w wodzie a Ty o ścierni...