PARTNERZY PORTALU
partner portalu farmer.pl partner portalu farmer.pl

KOMENTARZE DO TEKSTU:

Złotnicka pstra to nawet nie jest świnia w typie stricte mięsnym, więc nie powinno się używać tej rasy do tego typu porównań. Od niewielkiego udziału mączki rybnej w ostatnim okresie tuczu mięso nie śmierdzi, a od ograniczania energii ważniejsze jest w tym okresie zapewnienie bilansu włókna

Ruda-cg, 2016-07-27 11:39:25

z tą żółtą słoniną od qq to sobie jajca robią. Ja do Sokołowa sprzedawałem tuczniki żywione w ostatniej fazie tuczu 40% qq kiszonej i nikt mi uwagi nie zwracał a mięsność wychodziła od 56 do 57,9%

rolnik, 2016-07-27 08:08:06

trzeba rozróżnić - co innego przydatność dla przemysłu, a co innego smak i jakość. Z artykułu wynika, że mięso ze świń intensywnie żywionych łatwiej naszprycować solanką, a mięso ze zwiń ekstensywnie żywionych gorzej. Dlatego do przemysłu się nie nadają... bo jak z 1 kg szynki nie zrobi się 2,5 kg, to nie interes:) ale każdy je co uważa i co mu smakuje... wszystko dla ludzi

zainteresowny, 2016-07-27 07:46:58



BĄDŹ NA BIEŻĄCO


RYNEK, KONTRAKTY, KOMENTARZE


» WSZYSTKIE WYDARZENIA

EKSPERCI FARMERA

TU KUPISZ FARMERA

FORUM FARMERA

arszczecin

swierk w kopertę na 2m i płot od sąsiadów :P

Marecki

Dużo tego masz? Nie podejrzewałem Cię o własne bagna ;) Może chociaż siatka leśna?