PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Monitoring na każdej stodole - czy pomoc dla tych, których spotyka nieszczęście w postaci urazu bydła?

Monitoring na każdej stodole - czy pomoc dla tych, których spotyka nieszczęście w postaci urazu bydła? fot. Pixabay

Minister Jan Krzysztof Ardanowski zapowiada eliminowanie patologii, ale i przegląd procedur związanych ze zwierzętami, które ulegają wypadkom lub chorują - i sprawdzenie, czy w całej Europie są one bardzo dokładnie, restrykcyjnie przestrzegane.



- Nie traktuję przedstawicieli Komisji Europejskiej jako rewizora z powieści Gogola, który przyjeżdża nie bardzo wiadomo po co – mówił wczoraj podczas konferencji prasowej minister Jan Krzysztof Ardanowski. – Przyjeżdżają sprawdzić, czy procedury w Polsce są zgodne z tymi, które funkcjonują w całej Unii Europejskiej.

Dopytywany o sprawdzanie czynności podjętych przez rząd po ujawnieniu nielegalnego uboju w Ostrowi Maz. minister stwierdził, że praca tego konkretnego zakładu została wstrzymana niezwłocznie, co potwierdza prawidłową reakcję władz. Odpowiedzialność karną ustala policja. Minister potwierdził, że jest przygotowywana zmiana ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej – trwa to „już od jakiegoś czasu”, projekt będzie przedstawiony na Radzie Ministrów w najbliższych tygodniach.

- Sprawa monitoringu nie wydaje mi się nawet, żeby wymagała zapisu w ustawie o weterynarii – dodał minister Ardanowski. – Musimy tylko również cały czas brać pod uwagę, że za to ktoś musi zapłacić. To jest stworzenie przepisów, które obciążają również właściciela. Trzeba określić, w jakich ubojniach, w jak dużych ubojniach, czy również w każdym małym gospodarstwie... a przecież mamy w Polsce możliwość prowadzenia uboju na własne potrzeby przez rolnika – to co, czy rolnik również musi mieć kamerę na stodole zainstalowaną? Czy proces uboju świń musi również być dokumentowany?

Minister stwierdził, że potrzebne procedury - w tym monitoring - będą wprowadzone, ale takich zmian nie wprowadza się z dnia na dzień.

Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego, dodał, że wszystkie ubojnie bydła powinny mieć monitoring.

- Takie jest oczekiwanie branży, aby mieć pełną kontrolę nad miejscem, w którym dokonuje się uboju bydła - stwierdził Jerzy Wierzbicki.

Minister Ardanowski mówił również, że incydentalna sprawa została wyolbrzymiona w sposób, który grozi wizerunkowi polskiej żywności, nie tylko hodowli. Tymczasem Polska jest ważnym eksporterem i walczy o wiele rynków.

- Kwestionowanie wizerunku polskiej żywności, podkreślanie patologii, która została wskazana przez działającego, jak sądzę, w dobrej wierze, dziennikarza, może zaszkodzić temu wizerunkowi - ocenił.

Minister stwierdził, że dyskutuje z rolnikami na temat przeciwdziałania takim sytuacjom. Postulowane jest zero tolerancji dla dopuszczających się przestępstw. Monitoring powinien być też rozszerzony na transport, kontroli powinni być poddani również wszyscy pośrednicy – także w ramach kontroli drogowych. Powinna też być dostępna lista ubojni prowadzących ubój z konieczności.

- Każdy rolnik musi wiedzieć, gdzie są takie zakłady, do kogo ma się zwrócić, gdzie może – w nieszczęściu, które go dotyka, jakim jest bydło pourazowe na przykład, czy inne jakieś problemy z hodowli zwierząt -  gdzie może się zwrócić. Ale również wydaje się, że trzeba pomóc rolnikom, zarówno w zakresie pokrycia niektórych kosztów, związanych z uśmierceniem zwierzęcia, które nie rokuje szans na wyleczenie, które trzeba nawet z powodów humanitarnych dobić, ale również te zwierzęta, które ulegają wypadkom – w jaki sposób zagospodarować. W związku z tym rozważę możliwości wystąpienia o wzmocnienie finansowe w tej materii. Również problem słabo rozwiniętego wśród rolników ubezpieczenia bydła od możliwości upadku czy też chorób – to również wymaga współpracy z rolnikami i wsparcia finansowego. Od wielu lat dyskutujemy, jak w takiej sytuacji stworzyć mechanizm np. rzeźni przewoźnej, punktów przewoźnych, które umożliwiłyby ubój zwierząt bezpośrednio w gospodarstwie. Również prowadzenie szkoleń, akcji informacyjnych dla rolników, którzy często nie wiedzą, co w takich sytuacjach robić.

Minister zapowiedział zmiany, które uszczelnią system i pozwolą udowodnić światu, że w pełni panujemy nad bezpieczeństwem żywności. Podkreślił jednak, że mięso pochodzące z zamkniętej ubojni k. Ostrowi Mazowieckiej było zdrowe. Dokonano nielegalnego uboju bez obecności lekarza weterynarii. Następnego dnia wstrzymano ubój w tym zakładzie i utylizowano mięso. Nie można mówić o tym, że do obrotu trafiło mięso chore czy padlina – bo to nadużycie.

Potrzebne są jednak działania, które wyeliminują na przyszłość podobne sytuacje. Policja bada także ogłoszenia oferujące skup zwierząt powypadkowych.

W hodowli zwierząt zdarzają się wypadki związane np. ze złamaniami kończyn. Czy zwierzęta takie powinny wyjeżdżać z gospodarstw? - pytali dziennikarze.

- Te gospodarstwa powinny być pod kontrolą lekarzy weterynarii, którzy powinni decydować, co się z takimi zwierzętami dzieje - mówił minister i dodał, że mięso takich zwierząt nie powinno trafiać do żywności.

Czy powinien być prowadzony obrót takimi zwierzętami? Jak postępować po kontuzji zdrowego zwierzęcia? Na te pytania odpowiedział Jerzy Wierzbicki:

- Wzywa się lekarza, który zaświadcza, że zwierzę nie było leczone. Wzywa się ubojnię, aby dokonała uboju na miejscu. Ta tusza jest zabierana do  zakładu – w ciągu dwóch godzin musi być dostarczona – i tam jest ocena urzędowego lekarza weterynarii, co z tą tuszą dalej zrobić: albo do spożycia, albo do utylizacji, albo częściowo do spożycia, a częściowo do utylizacji.

Transport kontuzjowanych zwierząt zdarza się na całym świecie, w podobnych przypadkach wprowadzany jest monitoring. Trzy miesiące temu podobne co teraz w Polsce zdarzenie miało miejsce w Niemczech.

- Dlatego cieszę się, że jest kontrola z Komisji Europejskiej, że ci, którzy przyjeżdżają, nie są traktowani przez nas jako intruzi czy też jakieś zagrożenie, tylko to są ci, którzy mają stwierdzić, jakie ewentualnie procedury w Polsce należy zmienić i poprawić - mówił minister. - Ale jednocześnie zgłaszamy problem, my, Polska zgłaszamy również problem, żeby dokonać przeglądu procedur związanych ze zwierzętami, które ulegają wypadkom, które również chorują: czy w całej Europie, również u tych, którzy podnieśli takie larum, które ma zaszkodzić polskiemu wizerunkowi żywności – czy również we wszystkich tych krajach to jest bardzo dokładnie, restrykcyjnie przestrzegane. Ale niezależnie od tego, co jest w innych krajach – my nasz system będziemy naprawiali, poprawiali i patologie, które mogłyby mieć miejsce, zostaną wyeliminowane.

Jak dodał minister, na zło wynikające z chęci zysku trudno znaleźć uniwersalny sposób, ale z patologią trzeba walczyć.

- Chcemy stworzyć mechanizm, który również rolników nie zostawi bez pomocy – podkreślił minister dodając, że w dużych hodowlach urazy to może być duży problem i rolnicy ci powinni mieć możliwość zagospodarowania zwierząt "zgodnie z prawem i logiką". Obecnych procedur nadzoru weterynaryjnego nikt z KE dotąd nie kwestionował, a obrót żywnością opiera się na zaufaniu między państwami - podsumował minister.  

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (50)

  • Jerzy 2019-02-09 08:33:28
    Mam prośbę by nie znający problemu czytali, a nie komentowali jak eksperci. Niech piszą, komentują te problemy, na których się znają. Dostęp do sieci nie czyni automatycznie znawcą problemu. Wielu publikuje sieczkę i mąci w głowach tych, którzy maja nadzieję czegoś się dowiedzieć.
  • Iron 2019-02-06 18:52:30
    Co wy macie do ministra czy jego wina jest ze jakiś zjeb z TVN ogłosił propagande na cały świat co on teraz morze zrobić TVN powinno ponies konsekwencje za to co robią z Polską gospodare
    • Miki2 2019-02-06 19:12:05
      Propaganda wyżej działa robiąc reportaż reporter zgłosił to nspewno wszystkim i potem zaczął składać dokument jeżeli całe państwo to olało i nie załatwiło to u siebie to ujawnił to. Jakby zrobili coś komuś bliskiemu a policja by to olała nie nagłaśniał byś???
      • Jerzy 2019-02-09 08:26:27
        Jesteś pewien, ze zgłosił ???? Bo ja wiem, że sporo wody spłynęło Wisłą, nim ten reportaz ujrzał światło....
    • Sub 2019-02-07 09:14:19
      no no, masz rację to tvn wprowadził na rynek chore mięso...
  • Jerzy 2019-02-06 15:10:05
    Czy ktoś mógłby poinformować jak długo tvn zwlekał z publikacja tego materiału ???
  • Jerzy 2019-02-06 15:07:55
    Są powiaty, gdzie takie bydło jest ubijane przez pracownika rzeźni mającego przeszkolenie z zasad humanitarnego uboju. Obecny jest przy tym terenowy lekarz weterynarii, który wystawia specjalny dokument z tego zdarzenia i opisuje w nim przyczynę uboju sanitarnego, zastosowane leczenie. Po oszołomieniu bydło jest ładowane na auto i w ciągu godziny dowożone do rzeźni. Tam skórowane, wytrzewiane i przedstawiane do badania poubojowego - szczegółowego. Zajmuje się tym wyznaczona przez PLW rzeźnia i od kilku lat tak się biznes kręci.
    • Zadzim 2019-02-12 12:57:23
      Tak jest np. w powiecie poddębickim, łódzkie .
  • Krzak 2019-02-06 07:44:12
    Czy minister jest od dyskutowania? Suweren płaci mu za rozwiązywanie problemów, a nie za dyskutowanie. Ma do dyspozycji cały aparat ministerstwa i wiele innych instytucji kontrolujących i przy ich pomocy powinien mieć gotowe rozwiązania. Propozycje rozwiązań powinny wychodzić od administracji a nie od organizacji rolniczych. Jeżeli tego nie rozumieją to powinni odejść bo nie nadają się do pełnienia tych funkcji. Jest źle jeśli ludzie mają przerost ambicji nad umiejętnościami! w dawnych czasach funkcjonowały sklepy z mięsem gorszej jakości i nazywało się to ,,Tania jatka" !
    • Jerzy 2019-02-09 08:32:30
      Przepisy tej demokratycznej UE nie przewidują innego mięsa niż zdatne do spożycia i niezdatne do spożycia. Mam prośbę by nie znający problemu czytali, a nie komentowali jak eksperci. Niech piszą, komentują te problemy, na których się znają. Dostęp do sieci nie czyni automatycznie znawcą problemu. Wielu publikuje sieczkę i mąci w głowach tych, którzy maja nadzieję czegoś się dowiedzieć.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.197.24.206
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!