PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

MRiRW: Sprzedaż detaliczna – idealna forma sprzedaży żywności przez rolników

MRiRW: Sprzedaż detaliczna – idealna forma sprzedaży żywności przez rolników Podczas dzisiejszej konferencji

Autor: Marzena Pokora-Kalinowska

Dodano: 29-12-2016 12:12

Tagi:

Rozporządzenia określającego uproszczone wymagania higieniczne dla rolniczego przetwórstwa prowadzonego w odrębnych budynkach można spodziewać się po roku funkcjonowania ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników.



Ministerstwo Rolnictwa postanowiło wprowadzić od 1 stycznia nowe rozwiązanie – rolniczy handel detaliczny.

- Przygotowaliśmy ustawę i rozporządzenia – mówił dziś podczas konferencji prasowej minister Krzysztof Jurgiel. - Trzeba to będzie realizować, będziemy to stale monitorowali. Jeżeli będą jakieś potrzeby zmiany, to… tak jak przy specustawie czy innych rozwiązaniach, podejmowaliśmy szybko decyzje.

A czy taka potrzeba szybkich decyzji wystąpi? Ministerstwo nie spodziewa się tego prędko. Może za rok. Bo, jak mówi minister, gotowe rozwiązania są już podane w prawie unijnym, a rozwiązania inne można wprowadzać na korzyść rolników, jeśli taka potrzeba nastąpi.

- Zarzuca się nam, że wchodzi martwa ustawa, bo nie ma do niej wydanego rozporządzenia – mówiła wiceminister Ewa Lech. Przypomnijmy, że chodzi o rozporządzenie, określające warunki produkcji żywności w pomieszczeniu innym niż kuchnia rolnika, mieszczącym się w osobnym budynku.

Więcej: Sprzedaż żywności przez rolnika nadal będzie niemożliwa

Wiceminister stwierdziła, że organizacje rolnicze, pytane o spodziewane warunki działalności w rolniczym przetwórstwie, wskazywały na wymogi podane w zał. II, rozdziale III unijnego rozporządzenia 852/2004 (to uproszczone wymagania, w odróżnieniu od stawianych w rozdziale II tego rozporządzenia) – i ministerstwo się do tego przychyla.

Ustawa daje możliwość ministrom rolnictwa i zdrowia określenia takich wymagań – wskazała wiceminister i dodała, że na razie jednak nie ma takiej potrzeby.

- Po roku działania tej ustawy zobaczymy, jakie jest zainteresowanie przede wszystkim rolników prowadzeniem takiego przetwórstwa i jakie jest zainteresowanie konsumentów – mówiła Ewa Lech. – Może zaistnieje potrzeba, że rolnicy będą chcieli rozszerzać taką działalność w ramach istniejących budynków w obrębie gospodarstwa i wtedy będziemy szli w kierunku wydania rozporządzenia, które będzie określało wymagania w stosunku do tych innych budynków. Na razie mówimy o tych wymaganiach, które rolnik jest w stanie spełnić w ramach urządzeń kuchennych, które posiada w domu. Czyli będziemy szli w kierunku ułatwień, z tym, że to rozporządzenie będzie musiało być notyfikowane.

Ale na razie takiej potrzeby nie ma – od 1 stycznia ustawa wchodzi w życie, rolnicy mogą produkować żywność i ją sprzedawać – detalicznie, bezpośrednio konsumentowi końcowemu, działając siłami rodziny.  Do 20 tys. wartości sprzedaży działalność taka nie podlega opodatkowaniu.

Czy rolnicy będą zainteresowani rejestracją w powiatowych inspektoratach sanitarnych i u lekarzy weterynarii? Powinni, bo działalność w zakresie rolniczego handlu detalicznego nie wymaga sporządzenia projektu technologicznego - uważa ministerstwo. I – jak podkreślił minister Jurgiel – zainteresowanie produktami tradycyjnymi z Polski jest nawet w Japonii, tyle że „oni potrzebują dużych partii” – stąd zachęta do tworzenia spółdzielni, można „się zrzeszyć, żeby odpowiedzieć na zapotrzebowanie”.

- Tak że jestem optymistą – podsumował minister. – Ten rok będzie do obserwowania funkcjonowania ustawy i będziemy wnioski wyciągali.

- Więcej niż zrobiliśmy w tej ustawie, już chyba nie można zrobić – uważa natomiast Krystian Popławski, dyrektor Departamentu Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii w MRiRW. – Była sprzedaż bezpośrednia, rolnicy powiedzieli: „ to nam nie wystarczy, możemy sprzedawać surowce, ale nie możemy przetwarzać”. Byli pierwszy rok zadowoleni, potem powiedzieli „nie”. Jest sklep w ramach handlu detalicznego. Powiedzieli „nie”, „sanepid będzie przychodził, będzie żądał HACCAP-u, będzie nam stawiał warunki”. No to sobie załóżcie MOL-e. Rolnicy powiedzieli: „No, to już jest mała przetwórczość, nas nie jest na to stać”. Wtedy wymyśliliśmy taką formułę, która według mnie jest jedyna w Europie, jest bardzo przychylna rolnikom. Już dalej iść nie można. Mogą robić w swoich domach, w swoich pomieszczeniach, w zasadzie wszystko, i sprzedawać bezpośrednio końcowemu odbiorcy, w ramach limitów, które są bardzo wysokie. Czy to się rozwinie, czy nie, to już nie od nas zależy, więcej nie można już w ministerstwie zrobić. 

Więcej o zasadach prowadzenia rolniczego handlu detalicznego: Rolniczy handel detaliczny po rejestracji i oznakowaniu

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.224.83.221
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!