PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Niespełnienie wymogów higienicznych w rolniczym handlu detalicznym będzie kosztować od 200 zł do 15 tys. zł

Niespełnienie wymogów higienicznych w rolniczym handlu detalicznym będzie kosztować od 200 zł do 15 tys. zł fot. pixabay

Autor: Marzena Pokora-Kalinowska

Dodano: 19-12-2016 10:47

Tagi:

Od 200 zł do 15 tys. zł ma wynieść kara za niespełnienie wymagań higienicznych przy produkcji i sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności zawierającej jednocześnie środki spożywcze pochodzenia niezwierzęcego i produkty pochodzenia zwierzęcego w ramach rolniczego handlu detalicznego, lub przez te produkty lub żywność.



Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przygotowało projekt rozporządzenia w sprawie wysokości kar pieniężnych za naruszenia przepisów o produktach pochodzenia zwierzęcego, które ma uchylić dotychczasowe uregulowanie tej kwestii.

Rozporządzenie to zostało przygotowane w celu uwzględnienia prowadzenia przez rolników rolniczego handlu detalicznego.

„W projekcie rozporządzenia zaproponowano dodanie sankcji, będących konsekwencją zmian zaproponowanych w ww. ustawie o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników. Ponadto zaproponowano kilka nowych sankcji wynikających z potrzeby ich wprowadzenia zgłoszonej przez Głównego Lekarza Weterynarii w odniesieniu do podmiotów wprowadzających na rynek bądź skupujących surowe mleko i siarę, a także wprowadzono zmiany wynikające ze zmian dotychczasowych przepisów unijnych” – podano w uzasadnieniu.

Za prowadzenie produkcji w zakładzie, który podlegałby zatwierdzeniu, bez tego zatwierdzenia, przewidziano karę w wysokości od 1 tys. (naruszenie do 30 dni) do 66 tys. zł w zależności od czasu trwania naruszenia.

Za prowadzenie produkcji w zakładzie prowadzącym rolniczy handel detaliczny produktami pochodzenia zwierzęcego lub żywnością zawierająca jednocześnie środki spożywcze pochodzenia niezwierzęcego i produkty pochodzenia zwierzęcego bez uzyskania wpisu do rejestru zakładów zaproponowano karę od 200 do 5 tys. zł.

Sankcja za wprowadzanie na rynek żywności pochodzącej z niezatwierdzonego zakładu miałyby wynieść od 1 do 20 tys. zł, a za wprowadzanie na rynek żywności pochodzącej z zakładu niewpisanego do rejestru - od 200 do 1000 zł.

Nową karą pieniężną obłożone ma być niepoinformowanie powiatowego lekarza weterynarii o niespełnieniu kryteriów dotyczących liczby bakterii lub komórek somatycznych (dotyczy mleka, ale i produktów mlecznych np. masło, jogurty, sery) – od 100 do 2000 zł. Niepoinformowanie o przekroczeniu limitu obecności antybiotyków w mleku karane ma być od 100 do 3000 zł.

Niespełnienie wymagań higienicznych przy produkcji i sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności zawierającej jednocześnie środki spożywcze pochodzenia niezwierzęcego i produkty pochodzenia zwierzęcego w ramach rolniczego handlu detalicznego lub przez te produkty lub żywność, określonych w przepisach wydanych na podstawie ustawy o bezpieczeństwie żywności, wyceniono na od 200 do 15 tys. zł.

Przewidziano też  nową karę za wprowadzanie na rynek surowego mleka lub siary przez podmiot prowadzący produkcję mleka, w odniesieniu do którego powiatowy lekarz weterynarii wydał decyzję o zawieszeniu dostaw (od 500 do 10 tys. zł). Od 2 do 13 tys. kary ma natomiast  grozić za prowadzenie skupu od podmiotu, wobec którego taką decyzję wydano. Ma to być sposób na zdyscyplinowanie przedsiębiorstw skupujących i przetwarzających mleko, które mają zabiegać o stosowne informacje u lekarzy weterynarii lub odbierać zaświadczenia od rolników.

Szczegóły w załączonym projekcie rozporządzenia.

Dotąd nie przygotowano rozporządzenia określającego wymogi sanitarne dla produkcji w zakładzie prowadzącym rolniczy handel detaliczny produktami pochodzenia zwierzęcego lub żywnością zawierająca jednocześnie środki spożywcze pochodzenia niezwierzęcego i produkty pochodzenia zwierzęcego – o ile będzie się odbywać w pomieszczeniu innym niż kuchnia rolnika.

Więcej: MRiRW: Sprzedaż żywności przez rolnika była, jest i będzie możliwa

Martwa ustawa o sprzedaży bezpośredniej

Wymogi sanitarne dla żywności pochodzenia roślinnego też mogą być zmienione.

Więcej: Jakie wymagania dla rolników - producentów dżemów?

Jak podano w ocenie skutków regulacji, objęcie rolników prowadzących ten rodzaj rolniczego handlu detalicznego nadzorem wymaga zwiększenia wydatków na wynagrodzenia i wydatki bieżące w powiatowych inspektoratach weterynarii i w Głównym Inspektoracie Weterynarii - co oszacowano na 23 256 000 zł.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (8)

  • Brygada_RR 2016-12-21 14:24:59
    Super! Nareszcie wyszło nie "jak zwykle", tylko znacznie, znacznie GORZEJ. Te kary to odpowiedź ministerstwa na opowieści posłów jak to kupują od niezarejestrowanych nigdzie rolników jedzenie... Będzie "świetnie"! Limit dochodów na poziomie 20 tyś. na rok, a kara proszę bardzo 66 tyś. Można? Można! hahahaha (... to już śmiech przez zły)
  • dla rolnika 2016-12-19 23:13:21
    wymagania sanitarne konieczne do spełnienia czy produkcji we wlasnej kuchni są tu
    http://www.farmer.pl/prawo/przepisy-i-regulacje/sprzedaz-zywnosci-przez-rolnika-nadal-bedzie-niemozliwa,68461.html
  • chłop 2016-12-19 20:57:59
    A za sprzedaż produktów "podobnych do naturalnych" w marketach, to kar nikt nie przewidział, tylko najlepiej chłopa gnębić.
  • taki co znał 2016-12-19 19:17:11
    Gdyby wyraźnie napisali, że za kiełbasę z padliny to byłbym za , nawet z wyższą karą Bo znałem takiego gnoja (już nie żyje) , który z taką kiełbasą jeździł na giełdy .
  • Rolnik 2016-12-19 16:54:29
    Redakcjo gdzie mogę znaleźć wymagania sanitarne konieczne do spełnienia czy produkcji we wlasnej kuchni?
  • miasto 2016-12-19 16:24:15
    jezeli komuś to sprzedasz a ktoś się otruje pójdziesz siedzieć
  • Demon 2016-12-19 15:35:17
    W zamian za takie kary nikt sie nie odwazy handlowac jajkiem..i o to chodzilo fermy maja powod do zadowolenia.. a rolnicy beda hodowac na wlasne potrzeby.
  • nic już nie wiem 2016-12-19 11:34:48
    Jaką karę zapłaci rolnik, który sprzedaje mleko, śmietanę i masło od własnej krowy, jeżeli nigdzie tego nie zgłasza a tylko sprzedaje wśród sąsiadów i znajomych?
    Co ze sprzedażą jaj wśród sąsiadów? Trzeba to gdzieś zgłaszać? Płacić podatek?
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.224.85.115
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!