PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Okra - mało znana, a smaczna

Okra - mało znana, a smaczna

Autor: Damian Makowski

Dodano: 24-04-2014 14:23

Tagi:

Ketmia jadalna zwana okrą lub piżmianem jadalnym, to roślina należąca do tego samego rodzaju co hibiskus. W Polsce jest uprawiana jako warzywo, a częścią jadalną są owoce o ciekawym kształcie.



Okra w Polsce jest uprawiana jako roślina sezonowa. Wymaga ciepłego, słonecznego i żyznego stanowiska. Najlepszym miejscem pod uprawę będzie tunel foliowy lub szklarnia. Nadaje się także do uprawy w gruncie, ale wymaga ciepłej gleby. Można ją posadzić przy kompoście lub zastosować ściółkę. Nawożenie przeprowadzamy co dwa tygodnie nawozem wieloskładnikowym. Roślina jest odporna na choroby, natomiast czasami może być atakowana przez mszyce.

Roślina osiąga prawie metr wysokości, silnie się krzewi i wytwarza duże liście. Owoc jest wielkości papryczki chili, barwy zielonej, pokryty delikatnym meszkiem. Jej częścią jadalną są niedojrzałe owoce o charakterystycznym wydłużonym kształcie i kanciastym przekroju. Okra owocuje po około 60 dniach od wysiania. Owoce zbieramy sukcesywnie, kiedy osiągną ok. 10 cm długości.

Nasiona okry wysiewamy w ciepłym inspekcie w kwietniu. Minimalna temperatura kiełkowania wynosi 16oC. Na miejsce stałe wysadzamy w połowie maja, kiedy miną wiosenne przymrozki. Ketmia nie znosi przesadzania. Rozstawa między roślinami powinna wynosić około 40 x 40 cm.

Owoce okry można gotować, panierować, smażyć, suszyć lub marynować w occie. Podczas gotowania owoce ketmii wydzielają śluz, dzięki temu potrawy są naturalnie zagęszczane. Roślina polecana jest dla osób mających dolegliwości z układem pokarmowym oraz łagodzi objawy choroby wrzodowej.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.196.13.210
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!