Powstanie współczesnych odmian róż ma swój początek wraz ze skrzyżowaniem odmian rasy remontantów, które charakteryzują się silnym wzrostem i zdrowotnością, ale słabym kwitnieniem z rasą róż herbatnich, cechujących się wyjątkowo ozdobnymi kwiatami w różnych odcieniach koloru żółtego, ale o dosyć nieregularnym i słabym wzroście. W wyniku krzyżowania obu ras w 1867 roku otrzymano pierwszą odmianę róży wielkokwiatowej 'La France' o pełnych i różowych kwiatach.

Wielkokwiatowe róże herbatnie bardzo powoli zdobywały uznanie. Po skrzyżowaniu ich z różą żółtą (Rosa foetida var. persiana) o jaskrawo żółtych, pełnych kwiatach, powstały zupełnie nowe mieszańce herbatnich róż wielkokwiatowych. Niestety odznaczały się niską odpornością na warunki klimatyczne Europy. Jednak w latach 40 XX w ich mrozoodporność została zwiększona poprzez skrzyżowanie mieszańców z różą Wichury (R. wichuriana syn. R. luciae).

W wyniku prac hodowlanych powstało wiele odmian obejmujących róże: wielkokwiatowe (mieszańce herbatnie), wielokwiatowe zwane rabatowymi (floribunda, polianty), parkowe zwane krzaczastymi, okrywowe i miniaturowe.

Wielkokwiatowe to klasyczne, najbardziej popularne w uprawie róże. Posiadają duże (śr. 10-20 cm) pełne kwiaty, pojedynczo lub w 3-4 zebrane na jednym długim pędzie. W tej grupie są setki odmian, które różnią się barwą kwiatów i zapachem. Róże nadają się zarówno na kwiat cięty jak i do ogrodu różanego. Nie sposób wymienić wszystkich odmian, dlatego przedstawiamy tylko kilka o niezwykle pięknych i interesujących kwiatach.

'Alinka' - kwiaty pełne, czerwone z żółto-pomarańczowymi przebarwieniami, delikatny zapach, powtarza kwitnienie
'Beverly' - kwiaty pełne, różowo-białe, silny zapach, kilkakrotnie powtarza kwitnienie
'Candlelight' - kwiaty pełne, złocisto żółte, silny zapach (Fot.2)
'Gräfin Diana' - kwiaty pełne, ciemno-purpurowe, silny zapach, kilkakrotnie powtarza kwitnienie
'Goethe Rose' - kwiaty pełne, amarantowo-purpurowe, bardzo silny zapach
'Ice cream' - kwiaty pełne, czysto białe, umiarkowany zapach
'Madame Anisette' - kwiaty pełne, kremowo-łososiowe, silny zapach
'Papageno' - kwiaty pełne, czerwone w białe paski, umiarkowany zapach
'Senteur Royale' - kwiaty bardzo pełne, czerwone, silny zapach
'Troika' - kwiaty pełne, wielobarwne, zmieniają kolor w zależności od fazy kwitnienia, silny zapach.