PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wysiewamy marchew

Wysiewamy marchew

Początek wiosny to czas, kiedy wysiewamy nasiona marchwi na zbiór letni i jesienny przeznaczone do bezpośredniego spożycia, przemysłu przetwórczego i do długotrwałego przechowywania.



Odpowiednim terminem siewu marchwi na zbiór letni i jesienny jest kwiecień i maj. W warunkach nawadniania może być kontynuowany nawet do końca czerwca. Marchew przeznaczoną do przemysłu przetwórczego sieje się od połowy kwietnia do połowy maja, a do długotrwałego przechowywania zwykle od początku maja.

Wysoka jakość i plon marchwi zależy od starannie przygotowanej gleby. Kształtne korzenie o wyrównanej długości uzyskamy w głęboko spulchnionej glebie, posiadającej właściwą gruzełkowatą strukturę. Pod wiosenną uprawę marchwi zalecana jest głęboka orka lub głęboszowanie. Marchew uprawia się w przedplonie (rośliny zbożowe), albo po plonie (rośliny na nawóz zielony). Stosowanie obornika w pierwszym roku uprawy nie jest korzystne dla marchwi.

Do produkcji towarowej najczęściej prowadzi się uprawę w redlinach. Uzyskujemy wówczas zwiększony plon o ponad 20-30 proc. w stosunku do innych rodzajów upraw (płask, podwyższone zagony). Do formowania redlin służą specjalne agregaty. Urządzenie rozdrabnia oraz głęboko spulchnia glebę. Prawidłowo uformowana redlina posiada wysokość 20-25 cm oraz szerokość 20-30 cm. Zachowany jest wówczas odpowiedni podsiąk wody. Nie powinna rozpadać się pod ciężarem dorosłego człowieka. Zalecana odległość między redlinami to ok. 68 lub 75 cm. Na każdej redlinie nasiona wysiewa się w 2 rzędy (odległość miedzy rzędami 6-8 cm) lub 3 rzędy (odległość między rzędami 3-4 cm).

Ważnym czynnikiem w uprawie polowej jest właściwe nawożenie mineralne. Powinno być wykonane na podstawie analizy chemicznej. Optymalne dla marchwi zawartości dostępnych form składników pokarmowych (w mg/dcm3 gleby) wynoszą: N (50-80), P (40-60) K (120-150) Mg (60-80) Ca (1000-2000). Jeśli nawożenie prowadzone jest bez analizy gleby, to orientacyjne dawki poszczególnych składników są następujące:
N -70-120 kg/ha
P2O5 -60-80 kg/ha
K2O -150-200 kg/ha

Istotnym składnikiem wpływającym na wzrost plonu marchwi jest azot. Należy przestrzegać zalecanych dawek, gdyż niektóre odmiany marchwi mają tendencję do kumulacji szkodliwych azotanów. Do nawożenia azotowego najlepiej nadaje się mocznik. Na glebach o odczynie zasadowym także siarczan amonu. Przy uprawie odmian późnych, na słabszych stanowiskach, dawkę nawozu azotowego warto podzielić. Przedsiewnie stosujemy 80-90 kg w formie mocznika lub siarczanu amonu. Drugą dawkę w ilości 30-40 kg/ha w formie saletry amonowej dodajemy pogłównie, czyli po 4-6 tygodniach od siewu. Nadmiar azotu w glebie wykazuje działanie antagonistyczne, hamując przyswajanie wapnia przez rośliny. Nawożenie azotem w początkowej fazie uprawy powinno wynosić ok. 40 % całkowitej dawki azotu.

W okresie wiosennym do nawożenia fosforowego polecany jest fosforan amonu, a także superfosfat potrójny. Nawozy te zawierają znacznie mniej metali ciężkich niż np. superfosfat pojedynczy. Do nawożenia potasowego nadaje się sól potasowa. Na wysokie plony marchwi istotny wpływ ma zawartość wapnia i magnezu w glebie. Prawidłowy stosunek tych pierwiastków ma także duże znaczenie w pobieraniu trudno dostępnych dla rośliny mikroelementów (miedź, cynk, bor). Wapń wpływa na zwiększenie zawartości cukrów w korzeniu marchwi i zdolności przechowalnicze. Zaleca się nawożenie dolistne upraw w fazie 4-7 liści właściwych. Magnez wpływa na intensywność koloru zielonego naci oraz zwiększa zawartość karotenów w korzeniu dając intensywny pomarańczowy kolor. Niedobór tego pierwiastka uzupełniamy stosując siarczan magnezu lub inne nawozy zawierające ten składnik.

Wybór właściwej odmiany jest dość istotny i decyduje o opłacalności produkcji. Odmiany odznaczające się wysoką zawartością karotenów i przeznaczone na przetwórstwo to m.in. Krakowia F1, Kamila F1, Kalina F1, Atol F1, Sirkana F1, Sunset F1, Karotan, Nela F1 i Regulska. Niezależnie od przeznaczenia marchew powinna charakteryzować się: dużym udziałem plonu handlowego, małą skłonnością do zielenienia korzeni, wysoką zawartością karotenów, małym udziałem walca osiowego względem średnicy korzenia.

Z najnowszych odmian w polskich warunkach dobrze sprawdza się Laguna F1, która daje wysoki plon zarówno na glebach lekkich jak i ciężkich. Jest łatwa do zbioru mechanicznego i późniejszych zabiegów takich jak mycie korzeni. Obiecującą odmianą wydaje się być Romance F1 wytwarzająca korzenie długości 20-25 cm i 120-dniowym okresie wegetacji. Polecana jest zarówno na świeży rynek jak i do przechowywania. Do przetwórstwa zaleca się 2 odmiany: Bonfire F1, Nun 03063F1. Pierwsza z nich jest wymieniana jako najlepsza do mrożonek, natomiast druga charakteryzuje się mocną pomarańczową barwą i wykorzystywana jest w produkcji soków lub suszu.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.196.13.210
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!